Verso sud! Dali

Eravamo un po' ansiosi per il volo di oggi: dovevamo alzarci alle 3:30 per essere in tempo all'aeroporto di Pechino. Oggi ci dirigevamo verso sud della Cina, nella provincia dello Yunnan. Il volo dura circa 4 ore, attraversando tutta la Cina. Prima di tutto, riguardo al volo: tutte le paure riguardo ai voli in Cina non erano giustificate. C'era abbastanza spazio, passeggeri tranquilli, cibo e bevande venivano serviti - avevamo sentito parlare di altre situazioni. Dopo un volo piacevole, anche se un po' scosso alla fine, siamo arrivati a Dali. La differenza con Pechino non potrebbe essere maggiore: qui si prende tutto con molta più calma. Dali è piuttosto turistica, ma il pubblico di riferimento non sono i turisti occidentali, bensì giovani cinesi. La città vecchia è stata splendidamente restaurata - ma non c'è molto da fare. Così abbiamo praticamente passeggiato tutto il giorno per le stradine, dando un'occhiata qua e là ad alcune attrazioni turistiche (ad esempio, la Chiesa Cattolica di Dali). Gli odori che provengono dai ristoranti e dalle case sono floreali e speziati: questo riassume bene la cucina di Dali. Qui si prepara molto con i fiori. Il cibo è semplicemente delizioso! Domani ci aspetta una giornata altrettanto piacevole, in cui semplicemente ci lasceremo andare e ci godremo i profumi di Dali.