Ultimo giorno sulla costa caraibica (18.02.2022)

Un leggero senso di nostalgia aleggia nell'aria, oggi è davvero l'ultimo giorno "vero" in Costa Rica. La colazione è stata eccezionale come ieri e, insieme alla meravigliosa camera, alla spiaggia e alla fauna selvatica del hotel, non ha reso difficile la decisione di decretare questo hotel come il nostro preferito del viaggio in Costa Rica. Purtroppo oggi era molto nuvoloso e ha piovuto spesso, il che ha reso una vera giornata di "spiaggia" come l'avevamo immaginata poco attraente. Tuttavia, la giornata è stata estremamente piacevole grazie alla lettura, passeggiate, scrittura di articoli per il nostro blog e drink di cocktail. Nel pomeriggio abbiamo fatto una breve deviazione in una caffetteria eco hippie, tra ragni ci siamo sistemati con smoothie e cheesecake vegana, beh almeno io, Kathi era distratta da qualcos'altro...

La sera abbiamo trovato un piccolo "tesoro" di ristorante chiamato: Sol del Caribe (https://www.facebook.com/Restaurantesoldelcaribe2222). In un'atmosfera autentica e con personale estremamente cordiale, abbiamo avuto una delle migliori cene di tutta la vacanza, raramente ho visto Kathi così soddisfatta finora ;-).

Domani ci aspetta un viaggio di 5 ore verso la capitale San José o, per essere più precisi, verso l'hotel dell'aeroporto. Dopo le esperienze dell'andata, ci vorranno nervi saldi e playlist di podcast e musica variegata.

Le due quotidiane:

Riflessione del giorno: Come accennato nei giorni precedenti a proposito del tempo, la costa caraibica è un po' più piovosa e oggi abbiamo potuto assistere a questo nonostante fosse la "stagione secca". Ciò che è stato notevole è stata la comparsa improvvisa di un numero estremamente elevato di ragni, se ciò abbia a che fare con la pioggia, non ne siamo ancora del tutto certi...

Momento di felicità: cocktail finale "Coco Loco" in hotel per una vacanza riuscita. Il Coco Loco è latte di cocco, acqua di cocco e vodka, servito all'interno di una noce di cocco. Semplice ma molto buono 😋.