Blog 6 / Uspallata & Cruz de Paramillo
Partiamo da Uspallata - ciò che per noi era fondamentale lì era il bancomat (prelievo max circa 50 EUR). Dopo una breve visita ai vecchi forni, risaliamo di nuovo in montagna....


Pubblicato: 16.01.2020












La cantina NORTON a sud di Mendoza è stata fondata nel 1895 dall'ingegnere ferroviario britannico Edmund Norton ed è stata acquisita nel 1989 dall'uomo d'affari austriaco Gernot Langes - Swarovski di Wattens / Tirolo, che ha sviluppato la tenuta in una delle principali cantine della regione.
La tenuta è enorme - in 5 fattorie si coltivano vini su quasi 700 ettari, in particolare la specialità argentina Malbec, ma recentemente hanno iniziato a coltivare anche il 'Grüner Veltliner' austriaco come curiosità.
Abbiamo fatto un tour - molto brevemente nella vigna (a 34 gradi...), nelle enormi cantine e nelle imponenti camere di stoccaggio delle bottiglie. La conclusione appropriata del tour l'abbiamo fatta nel ristorante affiliato 'La Vid' - si può scegliere tra un menù di 3 o 8 portate con una selezione di vini adatta.
