Colazione tradizionale del sud India
Caffè di fagioli, mango delizioso dal giardino, Dosa (pronunciato Doschar) una sorta di pancake a base di farina di riso e lenticchie, Sambar (una sorta di curry, vegetariano...


Pubblicato: 05.04.2017
La mia ospite dice che quest'anno è insolitamente caldo per questo periodo. Di solito, in Sud India, la temperatura inizia a salire a questi livelli solo da maggio. Oggi ci aspettiamo oltre 40 gradi a Vellore e in gran parte del Sud India...Tendenza: costante. Di solito, il monsone in Sud India inizia a maggio e progredisce verso il Nord India entro circa 6 settimane. Per questo motivo, volevo trascorrere l'inizio del mio viaggio in Sud India e poi eventualmente spostarmi ulteriormente verso il Nord India, ma certamente non il contrario. L'aumento del calore e dell'umidità sono quindi probabilmente segnali dell'imminente e anticipato monsone (in Australia del Nord si parla di 'build up' quando inizia questa scomoda stagione umida e calda).
Dato che sta diventando una tortura uscire di casa durante le ore diurne, probabilmente dovrò riconsiderare e lasciare il Sud India prima del previsto per fuggire verso il Nord India...è un vero peccato...volevo andare a Madurai, alla punta meridionale e in Kerala...
Nota: Sto cercando di abituarmi al calore e all'afa e poi comunque viaggiare verso Sud...