Equatore, bontà e pioggia nera

La colazione per noi oggi è stata a Bodenmais. Le previsioni del tempo non erano molto chiare, quindi abbiamo deciso di andare a Bodenmais in auto. Lì abbiamo iniziato da Joskas Glasparadies con la colazione. Entrambi beviamo il nostro caffè nero, ma in vacanza a volte prendiamo cappuccino con zucchero - accompagnato da una brezel di burro bavarese. Non siamo ancora certi se la brezel di burro sveva o quella bavarese sia migliore. Quella bavarese è costantemente dello stesso spessore, quindi viene completamente tagliata e spalmata di burro. Quella sveva ha una pancia spessa, in cui si aggiunge molto burro, e questi deliziosi, croccanti e sottili braccioli.

Ci sediamo, guardiamo e facciamo shopping per un po' tra i tanti bicchieri colorati e pregiati, poi proseguiamo verso Zwiesel.

Per un'ottima conversazione oggi ci ha fatto divertire il proprietario della birreria Dampfbier a Zwiesel. Fa il suo lavoro con gioia. Ha battute divertenti per ogni ospite, e quando siamo arrivati ci ha subito avvisato di tenere le distanze dal tavolo perché vuole prima sterilizzare tutto a fondo, poiché le due persone che erano sedute prima di noi sembravano molto malate.

Quando due signore che vengono dopo di noi chiedono gentilmente se possono sedersi a un tavolo appena liberato, lui grida ad alta voce che devono aspettare, deve prima controllare la bontà. Le due non capiscono subito, e lui domanda se hanno abbastanza soldi. Dopo che confermano, possono prendere posto. Finora non abbiamo mai potuto fare il check-in tramite app in Baviera, qui la presenza viene ancora registrata con carta e penna. Per ulteriori ospiti, il proprietario dice che devono per favore non fornire solo nome e numero di telefono, ma l'indirizzo completo. Ha amici russi che si sono specializzati nelle liquidazioni domestiche, nel caso in cui qualcosa vada storto.

Così ci godiamo il nostro pranzo in buona compagnia. Dopodiché facciamo una passeggiata nella città. Il tempo è così meraviglioso che poco dopo Zwiesel troviamo un parcheggio per poter cambiare i pantaloni - per indossare i pantaloni da ciclista. Avevamo anche pianificato un giro in bicicletta verso l'equatore. Volevamo sicuramente sfruttare questa opportunità unica – non siamo mai stati così vicini! Si tratta dell'equatore della salsiccia bianca. Questo si trova proprio all'ingresso di Zwiesel. Io (Mario) pensavo finora che fosse nella linea del Meno, ma questo sembra essere solo una tradizione popolare tramandata. Quello stabilito qui si trova esattamente alla 49° latitudine nord. A nord di questa linea, la Weisswurst non è né a casa, né il matjes in Baviera, anche se i discount ignorano questa legge fondamentale. Dopo la nostra accurata ricerca, abbiamo scoperto che il nostro paese natale Althütte si trova alla 48.9137654° latitudine nord e quindi sotto il confine immaginario della Weisswurst. Ora ci è chiaro perché le Weisswürste di alcuni macellai nella nostra area ci piacciono così tanto. Non c'è da stupirsi, perché vengono e vengono prodotte completamente legalmente. Sfortunatamente eravamo già troppo pieni dal pranzo e era già passato molto dopo le 12:00, quindi non ci è stato possibile degustare le Weisswürste direttamente all'equatore.

Il nostro tour ci ha portato prima su strade provinciali da Zwiesel, per raggiungere il fiume Schwarzer Regen attraverso un percorso un po' difficile, compresi alcuni tratti di downhill (questo diventa divertente solo per chi ha una mountain bike), per arrivare al fiume. Meravigliosa questa acqua. Un esperto locale ci ha spiegato che qui è una zona per la pesca a mosca. Abbiamo visto grandi pesci nell'acqua corrente e abbiamo fatto un breve pediluvio prima di continuare lungo il “Schwarzer Regen”. Lì abbiamo constatato che non solo i bufali d'acqua trovano paludoso questo posto, ma anche mucche completamente normali.

Concludiamo questo meraviglioso giorno d'estate, che contrariamente alle previsioni si è svolto senza temporali e pioggia, e pianifichiamo già il prossimo tour per domani.