Mercoledì, 11 settembre 2019 - Salvador de Bahia

Posso dire che la colazione qui è semplicemente fantastica!!! Pancakes, banane fritte, tantissimi piccoli pezzi di pasticceria e un sacco di frutti esotici... ovviamente c'erano anche i soliti panini bianchi, salumi e formaggi, insieme ad alcune dolci creme spalmabili. E come se non fosse abbastanza, puoi anche farti preparare al momento una torta di tapioca a tua scelta, ad esempio con formaggio o banana. Sono in un settimo cielo della colazione. Anche se devo ammettere che il latte in Brasile ha un sapore un po' particolare a cui ci si deve abituare.

Dopo colazione, ci siamo messi in cammino verso Pelodrino, così viene chiamato il centro storico di Salvador. Il quartiere è caratterizzato da case colorate, ville e chiese e da un acciottolato molto, molto grezzo. Quasi tutte le strade sono state pavimentate durante il periodo coloniale dai lavoratori schiavizzati a mano con queste pietre.

Info: La città di Salvador de Bahia era un tempo la capitale del Brasile. Da qui venivano venduti alla borghesia brasiliana la maggior parte degli schiavi che venivano trasportati dall'Africa via mare.

Oltre ai soliti negozi, che vendevano tutti gli stessi souvenir, ci siamo imbattuti in un piccolo mercato settimanale. Qui c'erano dolci brasiliani, amache e una varietà di cianfrusaglie.

Il nostro percorso ci ha portato a un ascensore, utilizzato quotidianamente anche dai locali, che collega il centro storico più in alto con il porto. Abbiamo acquistato due biglietti da una signora molto svogliata per pochi centesimi e ci siamo stretti insieme a un numero incredibile di persone in un ascensore piuttosto antiquato. Un portiere gestiva l'antico veicolo e in un lampo eravamo molti, molti metri più in basso nell'area portuale e al nostro obiettivo, il 'Market'.

Bene, caro diario di viaggio, cosa devo dire, anche qui c'era naturalmente lo stesso sciocchezza turistica da acquistare in ogni stand. E questo su due piani.

Affamati dalla giornata, siamo andati a mangiare in un ristorante brasiliano e naturalmente ho ordinato subito il piatto sbagliato.

La mia 'carne allevata al sole con fagioli e patatine di manioca' era tutto tranne che gustosa. La carne era super dura, i fagioli verdi avevano un sapore molto particolare e l'unica cosa davvero buona erano le patate di manioca fritte. La bistecca di manzo di Thorsten con purè di patate, al contrario, era super deliziosa.

Conclusione della giornata: il centro storico è magnifico, lontano dalle strade principali nelle molte piccole viuzze si trova ancora la vera vita brasiliana e anche di notte Pelodrino è davvero sicuro.