Comté dalla Fromagerie de Fontain Village, un negozio di ferramenta e un tour in bicicletta attraverso l'altopiano

L'esperienza con la pioggia non l'abbiamo davvero assimilata negli ultimi due anni. Durante il nostro viaggio verso Barcellona abbiamo avuto due giorni di pioggia, uno dei quali ha colpito in pieno il Rodano. Ma ora che siamo stati bagnati in modo adeguato, dovevamo trovare un'altra soluzione. Per giorni ci siamo torturati pensando a come modificare i nostri telai in modo da poter viaggiare anche a un'altezza di 3,50 metri con un telo. A Dole abbiamo elaborato la soluzione e avremmo voluto acquistare il materiale a Besançon nel negozio di ferramenta.

Poiché era previsto anche un viaggio in una latteria, abbiamo potuto combinare le due cose. Abbiamo trovato il negozio di ferramenta a Saône, nell'area industriale, e da lì erano solo 9 chilometri fino a Fontain.

La nostra esperienza con le “molto forti pendenze” ci ha portato a percorrere la strada principale. Così siamo arrivati all'altopiano attraverso la RD 571 e proseguendo verso Saône. Inizialmente mi ha lasciato perplesso il fatto che la strada fosse improvvisamente a quattro corsie, ma subito dopo tutti gli automobilisti ci conoscevano e suonavano gentilmente il clacson. Qualcosa non va.

Abbiamo potuto risolvere il problema solo lasciando la N57 alla prossima uscita. Successivamente abbiamo scoperto che una N… con un cartello rosso è un'arteria veloce, probabilmente non progettata per i ciclisti.

Nel negozio di ferramenta abbiamo trovato tutto ciò di cui avevamo bisogno per modificare il nostro telo, e nel Super U accanto abbiamo fatto i nostri acquisti necessari. Proseguendo verso Fontain per la latteria, o Fromagerie, come dicono i francesi. La Fromagerie de Fontain Village è una piccola ma raffinata latteria con vendita diretta, molto apprezzata dai clienti della zona.

Ci siamo riforniti di un chilo di Comté e di altri due tipi di formaggio da assaporare. Il vero pezzo forte è il Comté invecchiato 24 mesi.

Sulla via del ritorno, il nostro navigatore ci ha indirizzato nuovamente su strade sbagliate, che per me andavano ancora bene, solo che il mio primo ufficiale era così occhiuto che non riusciva a riconoscere la cattiva strada e ha dovuto spingere in discesa.

Dopo che Google ci ha già inviato diverse volte in luoghi selvaggi o su scale esterne al di fuori dei maggiori centri abitati, in futuro ci muoveremo maggiormente sulla strada principale.

Il risultato della nostra visita al negozio di ferramenta è visibile nelle foto, anche se il signor Schmitt non sarebbe d'accordo con la nostra esecuzione, ora il tetto è impermeabile e ho anche protezione solare in caso di bel tempo.