Escursioni nei dintorni (04.05.- 30.05.2021)

Esame

Dopo il viaggio in canoa bagnato, è arrivato il momento di studiare per l'esame orale di teoria. Poiché il nostro insegnante ha caricato 6 presentazioni solo 5 giorni prima, ho dovuto prima lavorarci su. Dopo che Sara ed io abbiamo passato tutti i giorni a studiare e a farci interrogare a vicenda, eravamo sollevate quando l'esame è finalmente finito.

Panini e torte

Un mio compagno di corso ci ha offerto di fare un workshop sul tema della preparazione dei panini. Ho gentilmente accettato l'offerta e così ci ha dato molti suggerimenti una sera e la mattina successiva su come preparare l'impasto perfetto per i panini.

Per il compleanno di Sara le ho regalato un buono per una torta sorpresa, che le ho poi preparato; si trattava di torta kiwi. Inoltre, siamo andate a fare escursioni a Baneheia per un giorno.

Arendal

Dopo l'esame, facciamo un'escursione di un giorno ad Arendal, dove andremo a fare un'escursione con alcuni compagni di studio sull'isola di Tromøya. Il paesaggio sull'isola è davvero bello e l'area della foresta dei troll mantiene tutte le sue promesse. Si vedono molti rami contorti e alberi, e a tratti ci si sente come in un mondo da fiaba.

Arendal, di per sé, è una graziosa cittadina con una bella chiesa e una strada con vecchie case. Non c'è molto altro da vedere e dopo un'ora eravamo già finiti. Tuttavia, mi è piaciuta molto la città al mare.

Grimstad, Lillesand

Per vedere anche le altre piccole città della costa sud-est della Norvegia ci rimettiamo in viaggio e iniziamo a visitare Grimstad. Qui si trova il secondo campus della UiA (Università di Agder) con un focus sulla tecnologia. La città non è nulla di speciale e ha poco da offrire, se non un piccolo porto e un centro cittadino. Proseguiamo poi verso Lillesand, dove dopo un breve tour di esplorazione abbiamo mangiato un gelato.

Festa Nazionale nonostante Corona e pioggia

Il 17.05. è la Festa Nazionale in Norvegia. In questo giorno i norvegesi ricordano la firma della costituzione nel 1814 in questa stessa data. Nonostante il Corona e il tempo molto brutto, si sono svolte alcune parate, discorsi e concerti. Qui è tradizione fare un brunch al mattino con amici e familiari e guardare le parate nel pomeriggio.

In Norvegia si mangiano circa 13 milioni di hot dog durante la Festa Nazionale (con 5,4 milioni di abitanti). Inoltre si mangia molto gelato e si indossano i