Pubblicato: 07.03.2017
Abbiamo trascorso 2 settimane nella fattoria Second Nature Organics a Narangba, circa 30 km a nord di Brisbane. I proprietari della fattoria sono Len e Renee, che vivono qui con i loro due figli e i nonni da circa 10 anni. Nella fattoria vivono anche un cavallo, un cane, 15 galline e un porcellino d'India. La fattoria è di proprietà della famiglia da oltre 50 anni, dove il nonno allevava polli in modo intensivo per la carne. Ora il nonno ha 90 anni, ma è in forma invidiabile e aiuta per quanto può nella fattoria. Sua moglie è una persona affascinante, che dedica molto tempo ai nipotini.
Qui ci sono i link per vedere alcune foto di loro e informazioni su ciò che viene prodotto nella fattoria (chi siamo) e informazioni riguardo a cosa viene coltivato (prodotti).
http://secondnatureorganic.com.au/about_us
http://secondnatureorganic.com.au/produce
Ci sentiamo qui benissimo! La famiglia ci ha accolti con calore e il lavoro è stato a volte un po' faticoso a causa del caldo umido subtropicale (sempre oltre i 30 gradi), ma in gran parte è stato divertente e interessante. Il nostro momento clou è stato senza dubbio il bagno in piscina durante la pausa pranzo. Alle 7 inizia il lavoro, fino a mezzogiorno e nel pomeriggio dalle 15 in poi abbiamo lavorato circa 2 ore. Abbiamo liberato i campi dalle erbacce indesiderate e preparato il terreno per nuove piantagioni (arare e rastrellare). Abbiamo piantato circa 120 piante di rosmarino e circa 400-500 piante di cetriolo, menta, mais, fagioli, lattuga, ecc.
Particolarmente belli sono i piccoli orti degli nonni per uso privato. Qui crescono papaye, mango, maracuja, frutto della stella, banane straordinarie, deliziose ciliegie del Panama, ciliegie brasiliane non altrettanto deliziose, pomeli, lime e molto altro...
Un giorno è venuto un gruppo di circa 50 studenti di nutrizione internazionali dal Giappone. Len organizza tour sulla coltivazione biologica per persone interessate. Noi eravamo in cucina quel giorno con Renee ad aiutarla nel catering.
La fattoria collabora con un ente sociale, cioè una assistente sociale veniva più volte a settimana con ragazzi autistici, che stavano svolgendo una sorta di tirocinio. Anche un uomo sordo e un uomo con malattie mentali lavorano nella fattoria.
Una buona amica di Len e Renee lavora tre giorni a settimana nella fattoria. Una persona davvero meravigliosa!
Poiché nel fine settimana eravamo completamente liberi, abbiamo potuto esplorare un po' la zona. Abbiamo fatto una gita di un giorno a Redcliffe, dove i Bee Gees hanno trascorso una breve parte della loro infanzia, di cui Redcliffe è abbastanza orgogliosa e ha aperto il Bee Gees Way, una sorta di museo all'aperto. Molto bizzarro.
Inoltre, Len ci ha portato a Noosa, dove lavora ogni settimana per 1-2 giorni nel settore turistico oltre a lavorare in fattoria. Lì c'è un parco nazionale davvero fantastico, dove finalmente abbiamo scoperto un koala in libertà! Inoltre, nel Pacifico si possono osservare tartarughe e moltissimi delfini, fantastico!
Faremo un'ultima escursione nel parco nazionale Glasshouse Mountains, dove si può fare una bella passeggiata e si ha una vista molto carina dall'alto.
Ora trascorriamo i nostri ultimi 3 giorni in Australia a Brisbane. Siamo in un ostello tranquillo e molto piacevole. Grazie a Dio senza festaioli ubriachi di 18 anni, come in molti altri ostelli.
Abbiamo passato 2 settimane nella fattoria Second Nature Organics a Narangba, che si trova a circa 30 km a nord di Brisbane. I responsabili della fattoria sono Len e Renee, che vivono qui con i loro due figli e i nonni da circa 10 anni. Nella fattoria vivono anche un cavallo, un cane, 15 galline e un porcellino d'India.
La fattoria appartiene alla famiglia da 50 anni, dove il nonno allevava in modo intensivo polli per carne. Ora il nonno ha 90 anni, ma è in una forma invidiabile e aiuta in quello che può nella fattoria. Sua moglie è una donna affascinante, che occupa molto del suo tempo con i nipoti.
Nei seguenti link puoi vedere alcune foto di loro e sulle cose che producono nella fattoria.
http://secondnatureorganic.com.au/about_us
http://secondnatureorganic.com.au/produce
Stiamo molto bene con loro! La famiglia ci ha accolto molto bene e il lavoro è stato a volte un po' duro per il corpo a causa del caldo del clima subtropicale. Ma è stato un lavoro divertente e interessante. Il nostro momento preferito della giornata è stato senza dubbio il momento del bagno in piscina durante la nostra pausa a mezzogiorno. Alle 7 inizia la giornata lavorativa fino alle 12, e nel pomeriggio dalle 15 alle 17. I compiti che abbiamo svolto vanno dalla pulizia del campo dalle erbacce alla preparazione del terreno e alla piantagione di rosmarino e cetrioli. Abbiamo anche aiutato i nonni nei loro orti privati, pieni di alberi da frutto come papaye, maracuja, mango, banane, ciliegie del Panama, ciliegie del Brasile, lime...
Uno dei giorni è venuto un gruppo di 50 studenti di nutrizione giapponesi a vedere la fattoria. Per quel giorno stavamo aiutando Renee con l'organizzazione del catering.
La fattoria collabora anche con assistenti sociali per l'inserimento di ragazzi con autismo o altri problemi nel mercato del lavoro.
Una buona amica di Len e Renee lavora 3 giorni alla settimana nella fattoria. Una persona incantevole!
Poiché nei fine settimana abbiamo avuto tempo libero, abbiamo fatto alcune escursioni. A Redcliffe abbiamo visitato un mercato e la spiaggia e ci siamo imbattuti per caso in un museo all'aperto dedicato ai Bee Gees, poiché sembra che da bambini abbiano vissuto un certo periodo in città, e sembra che ne siano molto orgogliosi. :).
Un altro giorno l'abbiamo trascorso a Noosa per visitare il suo parco nazionale. Qui finalmente abbiamo visto un koala in stato selvatico, oltre a tartarughe marine e molti delfini.
Un'ultima escursione abbiamo fatto al parco nazionale Glasshouse Mountains, dove abbiamo potuto godere di una vista bellissima dal monte Ngungun.
I nostri ultimi 3 giorni in Australia li trascorreremo a Brisbane, pensando a quando torneremo in questo meraviglioso paese.
