Benvenuti in Bahia!

Abbiamo deciso di volare da Manaus a Salvador di Bahia, poiché il viaggio via terra o via mare è estremamente lungo e il nostro viaggio sta giungendo alla fine, quindi volare ci fa risparmiare moltissimo tempo. A Salvador, che è influenzata dalla cultura afro-brasiliana, seguiremo un corso di portoghese di 2 settimane e impareremo abbastanza in poco tempo, dato che la lingua è già molto simile allo spagnolo, a volte però questa somiglianza porta anche a una certa confusione 😉 anche se il nordest del Brasile è una delle zone più povere del paese, il Brasile sembra alla pari con la prima mondo rispetto alla Colombia... questo è naturalmente molto soggettivo e non corretto, ma è sicuramente molto più pulito, ordinato, moderno e costoso rispetto, ad esempio, alla Colombia. Viviamo nel quartiere di classe media Barra, che si trova proprio sulla spiaggia, dove di solito ci troviamo dopo il corso di lingua, passeggiamo, facciamo il bagno e mangiamo cose deliziose come Acaraje (frittelle di fagioli, simili a falafel, ma fatte con fagioli) e crepes di tapioca (così fantastiche!). La spiaggia è sempre molto viva, c'è molta musica, balli e danze, si possono osservare i brasiliani fisicamente espressivi per ore, godersi il sole e sorseggiare Caipirinha o Caipiroska 🍸

In Bahia, la cultura afro-brasiliana è molto vivace e soprattutto a Salvador vivono molti discendenti degli schiavi africani. Da un lato, l'anima africana si riflette nella musica, i tamburi e le percussioni qui sono molto importanti, dall'altro, la religione del Candomblé praticata qui è molto presente. È una sorta di fusione tra le religioni cattolica e africana. Infatti, dato che in passato l'adorazione degli Orixás africani era vietata, hanno usato i santi cattolici, nascondendo le immagini dei loro Orixás per venerarli. Ogni martedì sera si svolge una grande cerimonia del Candomblé in una chiesa stracolma nel quartiere storico di Pelourinho, che è assolutamente da vedere. Noi, da non credenti, abbiamo provato una certa emozione e siamo stati travolti dalla musica, dalle preghiere e dai balletti per i santi neri. Dopo questo servizio ci sono ogni martedì uno spettacolo di percussione della scuola Olodum... se cercate su Youtube il video “they don’t care about us” di Michael Jackson, potete vedere alcune strade del quartiere Pelourinho e i percussionisti di Olodum 😊

Una sera siamo stati a un concerto jazz che si è tenuto all'aperto proprio accanto al mare presso il museo d'arte moderna e che era anche influenzato dalla musica brasiliana, con molta percussione e così via. C'erano tanti giovani e bellissimi che si aggiravano, ci si perde proprio a guardare! Siamo stati anche molto colpiti da un teatro di danza che si è svolto in uno spazio molto piccolo. Oltre al samba e alla capoeira, sono stati eseguiti danze in onore degli Orixás, tra cui la dea del mare Lemanjá, molto importante a Salvador poiché molti pescatori vivono del mare; a lei è stato dedicato un particolare ballo. Pieno di energia, gioia e acrobazie, veramente consigliato. Anche David è rimasto a bocca aperta e inizialmente non voleva venire 😉

Abbiamo visitato un mercato che si trova un po' fuori dal centro e non siamo rimasti delusi! Caos, motociclette e carretti, così come frutta e verdura locali come maxixi, umbu, tamarindo, cocco, mango, tanti tipi di peperoncini, caju (mela di anacardo con il nocciolo di anacardo che conosciamo) ... anche la yuca è molto importante in cucina qui come in Colombia. Il mais viene consumato, ma sicuramente meno rispetto alla Colombia o all'America Centrale, il che rende difficile per me trovare alternative senza glutine...

Da Salvador ci dirigiamo verso Porto Seguro nel sud della Bahia. Qui sono arrivati i primi portoghesi ed oggi è una piccola località turistica dove soprattutto brasiliani e argentini fanno vacanza. Passiamo qui delle giornate tranquille, ci dirigiamo verso la bella spiaggia di Arraial d’Ajuda e mangiamo i nostri ultimi Acarajes, che probabilmente non troveremo più nel resto del Brasile...

Finora ci piace molto qui, siamo felici di aver scelto questo itinerario, in quanto ci permette di scoprire una cultura e una lingua completamente diverse. Il Brasile è molto musicale e coinvolgente ed è sempre un piacere da vedere!! Proseguiremo poi verso Rio!!

Da Manaus abbiamo preso un aereo per Salvador di Bahia, il centro della cultura afro-brasiliana, dove oltre a visitare la città seguiremo anche un breve corso di portoghese per 2 settimane. Andiamo a lezione tutte le mattine dalle 9:00 alle 12:30, quindi abbiamo molte ore a disposizione per fare altre cose. Il quartiere in cui ci troviamo si chiama Barra, e si trova molto vicino al lungomare. È un quartiere tranquillo di classe media e nella zona in cui ci troviamo ci sono pochi turisti. Nelle spiagge c'è sempre molta gente e un'atmosfera vivace con tanta musica, balli e buon cibo!

Qui in Bahia c'è una religione che è una fusione di cattolicesimo e religioni africane che si chiama candomblé. Ogni martedì si svolge una cerimonia del candomblé nella chiesa del rosario dei neri e abbiamo assistito a questa cerimonia. Questa chiesa è stata costruita da e per gli schiavi, che usavano le figure dei santi per adorare realmente i loro dei, gli orixás, ma lo facevano in questo modo perché era permessa solo la religione cattolica. La cerimonia è simile a una cerimonia cattolica in cui parla il sacerdote, ma con la musica e i balli afro-brasiliani come protagonisti. Vengono fatte preghiere direttamente ai santi e la gente vive tutto questo in modo molto intenso. Anche se sei un ateo convinto, assistere a questa messa è obbligatorio ;-).

La chiesa si trova nel quartiere di Pelourinho, il centro storico della città. Le sue case coloniali sono molto affascinanti e nel pomeriggio c'è sempre un po' di musica dal vivo da ascoltare. Se cercate su Youtube il video di Michael Jackson “They don’t care about us”, potete vedere alcune delle strade del quartiere. E la band di percussione che appare nel video, chiamata Olodum, è anche di qui di Salvador, e ogni martedì fanno una parata per le strade di Pelourinho gratuitamente.

Ma non tutto qui a Salvador è samba e candomblé, siamo anche stati a un concerto di jazz molto carino e economico vicino al museo d'arte moderna. A scuola ci hanno anche consigliato di assistere al balletto folclorico della città, che è stato fantastico. Non ho assistito a molti balli folclorici nella mia vita, ma questo è uno di quelli che scarica più adrenalina al mondo. Inizia un po' più dolce con le rappresentazioni dei balli con gli orixás e il ballo dei pescatori, ma quando iniziano a fare le loro mosse di capoeira o le lotte con i bastoni è davvero incredibile, altamente raccomandato. Inoltre, è un teatro molto piccolo e sei a una distanza molto ravvicinata dai ballerini.

Un'altra cosa abbastanza buona qui in Bahia è la sua gastronomia, ci sono anche opzioni vegetariane, come l'acaraje (simile al falafel, ma a base di fagioli) o i beijus di tapioca (crepes di tapioca). Tuttavia, i prezzi delle cose nei chioschi sono molto variabili, e ancora di più se sei un turista, quindi è sempre meglio chiedere il prezzo prima di comprare 💸. Ma qui la tradizione è mangiare cose a base di pesce o gamberi, poiché la pesca è sempre stata molto importante a Salvador. Hanno persino un piccolo monumento e molte pitture per strada dedicate all'orixá dell'acqua Lemanjá.

Un giorno siamo andati con la scuola al mercato di São Joaquim, dove abbiamo visto un mercato autentico di Salvador. Non è un posto dove andare tutti i giorni, poiché ci sono tantissime persone, carretti e moto ovunque ed è un po' stressante, ma qui è possibile vedere molte frutte e verdure locali, come maxixi, tamarindo, umbu... tantissimi tipi di peperoncini, ecc.

Dopo Salvador andremo a Porto Seguro, il primo insediamento portoghese del Brasile. È un piccolo paese turistico con delle belle spiagge. Il bello è che è un turismo di gente del posto e ti fa sentire molto meglio rispetto a quando vedi solo turisti stranieri 💸. E da qui prenderemo un autobus che ci porterà fino a Rio de Janeiro!!