Gl9ckstadt - Helgoland

Cosa abbiamo comprato ad Amburgo, rifornendoci come dicono i marinai, e questo era solo l'inizio!

Ci mancavano ancora 16 kg di farina, frutta e verdura, erbe e altro ancora.

Certo, non bastava della semplice farina normale, ci voleva farina di spelta, farina integrale di spelta, farina di segale, farina integrale di segale e farina integrale di grano, e poi, beh, anche farina di grano.

Chi, come me, si è innamorato della panificazione negli ultimi anni così movimentati, sa di cosa parlo!

Purtroppo la farina è diventata il nuovo carta igienica, quindi spesso introvabile e gelosamente custodita. "Solo due per nucleo familiare!!"

Complica le cose quando la famiglia salpa per l'Islanda e non si può contare sulla farina in grande quantità per il viaggio.

Quindi ci siamo fermati ovunque tra Amburgo e il cantiere di Gl9ckstadt e cercato farina, trovando in vari negozi "Solo due...!".

Dopo tanto trasportare e impacchettare, tutto è pronto.

Nel frattempo siamo salpati da Gl9ckstadt a Helgoland e alle 22.00 partiamo per Peterhead in Scozia.

Da lontano posso già sentire gli scozzesi che urlano "Solo due...!"