La migliore colazione, montagne e giapponesi messicani

Allora, mi sono appena svegliato e voglio riassumere la giornata di ieri. Il mio raffreddore non sembra migliorare del tutto (potrebbe essere a causa dei riscaldamenti mancanti), tuttavia trovo che qui sia davvero rilassante e bello. 

Ieri siamo andati a fare colazione in un piccolo negozio, dove abbiamo mangiato tamales, chilaquiles con pollo pibil e uova con salsa mole. È una colazione davvero deliziosa e ho voglia di riprodurla a casa.  Sulla via di ritorno verso l'auto ho visto il bellissimo cartonato del poliziotto e non ho potuto fare a meno di ridere. 😁

Dopo abbiamo dato un'occhiata a un negozio di dischi (se la mia valigia non fosse già così pesante, avrei svuotato metà del negozio), e poi siamo andati in montagna. 

Il Parco Nazionale Chipinque è bellissimo. Sfortunatamente, abbiamo sottovalutato le temperature e ci siamo congelati molto 😂 Non so come si chiamino quegli strani animali simili a procioni. Possono essere molto fastidiosi, perché vogliono il tuo cibo (posso capire, il cibo qui è davvero molto buono 😁). Poiché Monterrey è circondata da montagne, ci sono molti posti dove fare escursioni o arrampicate e si hanno buone possibilità di rilassarsi dallo smog della città (Monterrey è una delle città più inquinate al mondo, poiché non ha realmente mezzi di trasporto pubblici e ognuno dipende dalla propria auto).

Poiché avevamo quasi finito il carburante, siamo ridiscesi dalla montagna in folle e, una volta arrivati in fondo, ci siamo trovati direttamente in un ingorgo. Fortunatamente abbiamo trovato una stazione di servizio abbastanza presto e non abbiamo dovuto spingere. Dopo abbiamo cercato di trovare un caffè dove ci fossero dolci senza glutine ed siamo capitati in un piccolo bistrò francese.

Dopo una "breve" siesta (3 ore 😂), siamo andati a mangiare giapponese. Il sushi era abbastanza buono, ma niente a che vedere con NANIWA. Tuttavia a me e agli altri è piaciuto molto. 

Adesso devo scendere in fretta per la colazione, altrimenti diventa fredda. Vi auguro a tutti una bella giornata ☺️