Tartarughe, risiere e molte nuove esperienze

Oggi ci aspettava una giornata molto emozionante, una in cui finalmente avremmo conosciuto Bali a fondo. Dopo una buona colazione, Janni ci è venuto a prendere. È stato così bello che potesse parlare tedesco, perché così abbiamo potuto chiedergli tutto ciò che avevamo nel cuore - senza barriere linguistiche. Purtroppo, l'inglese dei balinesi non è molto buono, il che rende a volte la comunicazione molto difficile.

La nostra prima sosta è stata la stazione delle tartarughe. Si trovava a soli 30 minuti di auto da noi. Lì abbiamo potuto osservare tartarughe ferite, salvate dal mare, per rimetterle in salute. Successivamente, siamo arrivati al mio momento clou. Per circa 8€ abbiamo potuto pescare una piccola tartaruga (che aveva solo 6 giorni) da un bacino e lasciarla libera in mare. Infatti, a causa dei turisti e dei bar sulla spiaggia, è sempre più difficile per le tartarughe schiudersi in natura e trovare la strada verso il mare.

Abbiamo persino potuto dare un nome alla nostra tartaruga e alla fine abbiamo ricevuto un certificato di adozione con il nome della nostra tartaruga. La mia si chiama “Sylvi”.

Dopodiché abbiamo percorso circa 1 ore e mezza fino al tempio dell'acqua “Titra Empul”. Questo è una meta turistica totale, quindi non era particolarmente bello. Ma è stato impressionante vedere il tempio in mezzo all'acqua e il mare che si fracassa con la sua immensa forza contro le scogliere.

Abbiamo apprezzato brevemente la vista e poi siamo proseguiti verso la zona di Ubud. Qui c'è una piantagione di caffè in cui si produce il miglior caffè del mondo. Viene ottenuto tramite un processo molto particolare. Una razza di gatto molto rara mangia i chicchi di caffè, li digerisce e poi i chicchi vengono raccolti di nuovo dalle feci, lavati, tostati e macinati. Abbiamo potuto provare gratuitamente molte varietà di caffè e tè. Inoltre, ci hanno mostrato la piantagione, dove crescevano anche zenzero, peperoncini, fave di cacao, curcuma e persino ananas. Ho anche scoperto che un ananas ci mette 1 anno a crescere, mi ha affascinato molto.

Successivamente ci siamo diretti verso la nostra prossima meta, le risaie di Ubud. Erano impressionanti da vedere e ci è stato spiegato che ogni piano appartiene a un contadino e che lì, nonostante tutti i turisti, si coltiva ancora riso. Era spettacolare vedere queste alte terrazze circondate da palme.

Dopodiché il nostro escursione con Janni è terminata e siamo tornati al nostro hotel. Alle 19:00 eravamo di nuovo lì e, dopo un breve rinfresco, abbiamo ritirato il nostro bucato dalla lavanderia. Infine, abbiamo trascorso la serata in una tipica warung. Lì abbiamo mangiato deliziosi involtini primavera e pollo teriyaki. È stata una giornata meravigliosa e domani andremo già a Gili Meno, dalla nostra cugina e dalla sua famiglia.

Ma ora si dice prima di tutto “Meditazione in Orizzontale”, un proverbio tipico balinese. Buonanotte.