Gli ultimi giorni a Chiang Mai..

Il giorno dopo il nostro ritorno a Chiang Mai lo abbiamo affrontato con calma. Non avevamo programmi fissi e ci siamo ripresi dal lungo viaggio in moto. Abbiamo trascorso la giornata molto bene dedicandoci a 'niente - fare' e la sera siamo andati nel nostro bar. Con musica dal vivo e una birra piccola, abbiamo chiuso la serata.

La mattina successiva le nostre preghiere sono state ascoltate e abbiamo trovato su Internet un ristorante tedesco che offriva colazione. L’offerta sembrava abbondante, fresca e semplicemente deliziosa. Dovevamo andarci. Arrivati, siamo stati sorpresi dall'atmosfera accogliente in stile giardino di birra tedesco, circondati da grandi alberi e arbusti. Il prezzo era più alto rispetto alle colazioni normalmente offerte e le aspettative erano alte. E siamo stati ricompensati!!! C'erano panini, uova, prosciutto, salame, patate fritte...e via dicendo...valeva più del suo prezzo!! Difficilmente si può trovare una colazione così anche in Germania. A fare da sottofondo a tutta la 'cerimonia della colazione' c'era musica dal vivo suonata con discrezione.

La sera abbiamo prenotato un corso di cucina tradizionale thailandese. In un gruppo di 10 persone abbiamo avuto l'opportunità di conoscere meglio la cucina thailandese e di cucinare i classici da noi stessi. Juno, il nostro insegnante di cucina, era molto simpatico e ci ha fatto piacere ascoltarlo mentre spiegava i piatti. All'inizio abbiamo potuto scegliere quali classici cucinare. Juno ci ha portato a fare la spesa in un piccolo mercato e ci ha spiegato gli ingredienti principali per i piatti più comuni. C'erano alcuni frutti e erbe che non conoscevamo affatto. Tornati nella scuola di cucina ci siamo messi subito al lavoro. Tagliuzzare, cucinare, mangiare....Tagliuzzare, cucinare, mangiare....e tutto questo per 5 portate. Ci è piaciuto molto :) Alla fine, a ciascun 'studente' è stato dato un libro di cucina progettato con cura. I nostri due addirittura con firma ;).

I giorni successivi li abbiamo trascorsi dormendo a lungo, prendendola con calma e mantenendoci rilassati.

A pranzo abbiamo visitato il Museo Art in Paradise, un museo che colpisce i visitatori con illusioni ottiche.

Sabato sera siamo andati al famoso mercato notturno. È stata una tappa imperdibile, che tutti dovrebbero provare. Un mercato fantastico. Innumerevoli stand gastronomici, molti souvenir fatti a mano, lampade, sculture in legno, figure di vetro soffiato in loco, gioielli...e molto altro. Non dimentichiamo i tanti stand di abbigliamento. La musica dal vivo era ovunque in questo mercato. Tuttavia, questo mercato non è più un 'segreto'. Un sacco di gente, turisti così come locali si affollavano lì. Ci sarebbe piaciuto comprare tonnellate di cose...ma lo zaino è piccolo e il viaggio è ancora lungo. Così ci siamo limitati a stupirci e a scattare belle foto.

Su consiglio, siamo andati domenica sera a un altro mercato. Doveva essere ancora più grande e affascinante. Quindi un must per noi. Con un Tuk-Tuk, la nostra prima corsa in Tuk-Tuk in Thailandia, ci siamo andati. Di sicuro non sarà l'ultima corsa in questo mezzo. Senza porte e con uno stile di guida vorticoso su tre ruote, il Tuk-Tuk ci ha conquistati :) . Il mercato stesso offriva cose molto simili a quelle del mercato del sabato. Tuttavia, ci è mancato il fascino e l'insolito. Abbiamo trascorso lì quasi 3 ore senza avere un'esperienza realmente memorabile. Per noi, questa visita è stata deludente. Forse è anche dovuto al fatto che il mercato di sabato ci aveva completamente affascinati e convinti. Un maggiore intervallo tra la visita dei due mercati avrebbe potuto migliorare la nostra esperienza.

Lunedì mattina siamo tornati al giardino della birra tedesca per la colazione, per concludere il nostro soggiorno a Chiang Mai. Ancora una volta siamo rimasti sbalorditi, se solo avessimo avuto le calze :D. Rinvigoriti, ci siamo diretti verso l'aeroporto e abbiamo lasciato Chiang Mai. È stato davvero un bel momento e un ottimo inizio in Thailandia. Ma ora Bangkok ci chiama e anche il sud vuole finalmente essere esplorato.