Sport e cioccolato

L'idea dei suoni della giungla si è già consolidata. Nella nostra seconda notte ha piovuto molto fino al mattino e io inizio di nuovo la giornata riposato. Anche se oggi dobbiamo alzarci prima per continuare il nostro Jungle Run Club, abbiamo già guadagnato due nuovi membri e allungato il percorso - ora ci orientiamo bene. Quando torniamo, possiamo subito sederci a tavola per la colazione: oggi ci sono pancake con papaya, fragole e banana. Che inizio di giornata!

Dopo abbiamo un po' di tempo per preparare i nostri zaini e indossare i costumi da bagno. Con crema solare, asciugamano e spray anti-insetti nel bagaglio, facciamo una passeggiata verso la laguna sul Rio Napo. Il fiume è già più grande di quello che abbiamo visto nel nostro primo giorno qui e sfocia più tardi nell'Amazzonia. Da una piccola cascata, l'acqua si accumula nella laguna e trascorriamo mezza giornata lì: scivoliamo sulle pietre con la corrente nella laguna, ci dondoliamo a una corda o saltiamo da una scogliera alta 5 metri nell'acqua e ci rilassiamo. Da una pietra più piccola alta 1 metro, provo a fare un backflip e dopo tre tentativi riesco anche abbastanza bene: atterro ancora sui miei stinchi, ma purtroppo non riesco a trovare una pietra più alta per fare pratica. Sulla piattaforma del pick-up si torna indietro, dove ci aspetta già il pranzo. Invece di pane con la zuppa, si mangia popcorn salato locale - semplicemente fantastico. Quindi, con la prossima zuppa di piselli a casa, ci sarà popcorn. Oggi Monika ed io aiutiamo in cucina con i piatti; negli ultimi giorni siamo stati tanto ben curati e possiamo mostrare un po' di gratitudine. Inoltre, il lavandino è al bordo della cucina in modo da poter guardare nella giungla mentre laviamo i piatti. Prima di partire per Shandia, ci salutiamo dalla famiglia Kichua e godiamo degli ultimi momenti. Dopo una breve corsa in pick-up, saliamo sulle mountain bike e pedalando per circa un'ora su strade sterrate e asfaltate ci dirigiamo verso Shandia. Ai bordi della strada ci sono sempre grosse quantità di fagioli, di cui impareremo di più più tardi. Già a Quito ho visto gruppi più grandi di ciclisti e tengo anche a mente l'Amazzonia per un altro viaggio, forse tornerò di nuovo. Per la prima volta mi azzardo anche a prendere le mani dal manubrio e ora mi sento davvero come un uccello nell'Amazzonia con il vento in faccia e uno sguardo nel verde apparentemente infinito. Arrivati a Shandia, abbiamo un po' di tempo libero e dopo tre giorni nella giungla godiamo di una doccia calda e della luce nelle stanze. Poi iniziamo il nostro workshop sul cioccolato, in cui possiamo sapere di più sulla produzione tradizionale e persino dare una mano. Cominciamo con il frutto di cacao e proviamo i