Bellissima Lima

Il 18 maggio inizia con una ricca colazione che godo in hotel. Frutta fresca, così abbondante qui in Perù, e yogurt: il modo perfetto per cominciare la giornata. Poiché non ho ancora camminato abbastanza in questa vacanza, mi avvio a piedi verso il mercato dell'artigianato. Mentre cammino per le strade di Miraflores, respiro l'aria fresca del mattino e mi godo questa giornata soleggiata ancora tranquilla.

Arrivato al mercato, mi concedo un Iced Latte per ricaricarmi prima delle esplorazioni imminenti. I colori dei souvenir fatti a mano e le bancarelle già vivaci mi catturano. Non riesco a resistere e mi faccio un po' di giro, prima di dirigermi verso Barranco, un quartiere noto per la sua scena creativa, e di cui conosco già un po' dal mio ultimo giorno a Lima.

Improvvisamente incontro Alina, che ci ha accompagnato nelle prime due settimane del nostro viaggio. È incredibile quanto possa essere piccola questa enorme città! Dopo una breve chiacchierata e calorosi abbracci, mi dirigo verso 'One The Store'. Qui trovo cose carine per ricordare questa avventura in Perù.

Con una busta piccola (anzi, piuttosto grande) piena di ricordi, torno in hotel per cambiarmi. Dopo, prendo gli autobus locali (un vero tour del caos!) per il centro città, dove inizia il tour del cibo di strada. Arrivato nel quartiere storico, sono eccitato per le delizie culinarie che mi aspettano. Il tour inizia con il mais, servito con diverse salse, e sono subito entusiasta. La prossima tappa è il Papa Rellena, patate ripiene che sono semplicemente divine. Lima ha oltre 11 milioni di abitanti, un terzo della popolazione peruviana vive qui, e mi sento parte di questa città vibrante.

Il momento clou del tour è il ceviche, fresco e ricco di sapore. Ma non è tutto! Proviamo la Carapulcra chinchana con sopa seca de gato mancha pecho, un piatto che mi avvicina alla varietà della cucina peruviana. Insieme ci sono frutti esotici come Pacay, Yuka, Grenadilla e Cherimoya: deliziosi! E per concludere il tour ci sono Mazamorra e Picarones; c'è sempre spazio per il dessert.

È ora di preparare la mia valigia per la partenza di domani. Per fortuna ho una borsa a mano extra con me, per portare a casa tutti questi bellissimi ricordi in sicurezza. Lima, mi mancherai!