Toilette, conversazioni leggere e cibo

Il mio primo incontro con un bagno indiano è stato direttamente all'aeroporto di Delhi, quando ho dovuto fare scalo. Da quella cabina sono uscito direttamente all'indietro. Si trattava di un water in ceramica a forma di buco nel pavimento. Per me era troppo complicato. Tutti gli altri bagni erano come quelli che conosciamo in Germania, quindi ne ho usato uno di quelli. L'unica differenza è che accanto a ogni bagno pende un piccolo doccino per lo stesso scopo per cui sono pensate le bidet (o come si chiamano). Non si deve né si dovrebbe gettare la carta nei bagni per evitare di intasare i tubi. Di solito c'è un cartello nelle cabine che chiede gentilmente di smaltire la carta (se ce n'è) nel cestino. Persino l'acquisto di carta igienica si rivela molto difficile. Non si trova ovunque.

Una cosa che ho notato dopo alcuni giorni di contatto con gli indiani è che il cibo è un argomento molto importante. Quando la prima persona mi ha chiesto in modo del tutto casuale cosa avevo mangiato a pranzo, sono rimasto un po' confuso. Credo di non aver mai posto questa domanda semplicemente così - a meno che qualcuno non soffrisse di un singhiozzo incurabile. Da allora, questa domanda mi viene posta quotidianamente (da persone diverse). Forse è anche perché vogliono sapere se mi piace il cibo indiano. Non lo so.

A proposito del cibo: qui è davvero buono. Finora non ho mangiato nulla che fosse troppo piccante per me. Qui si mangia principalmente vegetariani. Se c'è carne, di solito è pollo (o pesce). Maiale e soprattutto manzo si trovano molto raramente o per niente. Inoltre, si mangia con le mani. Sì, anche il riso. E sì, non è affatto facile... Scusa, si mangia di solito solo con una mano, ovvero con la destra. La sinistra è considerata impura, poiché viene utilizzata per cose impure. Gli indiani mangiano riso ogni giorno e c'è un metodo per formare una piccola palla di riso con la mano destra, mantenendo il gomito sul tavolo e formando una piccola pala con l'indice, il medio e l'anulare, caricando la palla e sostenendola con il pollice. Poi si avvicina la testa al piatto in modo da raggiungerlo e si porta tutto alla bocca. Oppure si prende un pezzo di pane e si afferra il riso con il pane (fa meno pasticcio).

Lo dico, l'India è in qualche modo... diversa. :)