Porto

La città di Porto significa "porto" e si trova nel nord del Portogallo. Ci ha accolti con una pioggia leggera e nebbia. Abbiamo camminato per le dolci stradine strette verso il nostro appartamento, che si trovava abbastanza centralmente ed era davvero carino. Qui ci aspettava già una caraffa di vino Porto, per il quale la città è famosa e che le ha dato il suo nome - ci è piaciuto molto 609. Dopo un breve riposo ci siamo concessi un bicchiere e abbiamo esplorato la città. La sera abbiamo visitato la famosa Livraria Lello, una bellissima libreria che si dice sia stata fonte di ispirazione per Hogwarts. Di giorno ci sono lunghe code, ma noi siamo stati fortunati che non c'era tanta gente, quindi non abbiamo dovuto aspettare a lungo. Il cuore del luogo è una scala rossa e arrotondata e l'arredamento interno ricordava davvero Harry Potter. Abbiamo acquistato un piccolo libro e dopo abbiamo cenato bene.

Il giorno dopo il tempo è rimasto asciutto e abbiamo continuato a esplorare la città, che ci ha ricordato un po' la ripida e colorata Valpara0so in Cile. Abbiamo camminato lungo il fiume e poi siamo andati nella città vicina, Gaia. Per farlo, abbiamo attraversato un ponte costruito dall'apprendista di Gustav Eiffel che collega Porto a Gaia. A Gaia si trovano i produttori di vino Porto e proprio lì volevamo andare. Per cominciare, ci siamo fermati da Sandemann per un bicchiere e poi siamo andati a fare una degustazione da Cockburns - sì, abbiamo scelto l'istituzione con il nome più divertente 61c. Inizialmente ci hanno spiegato la produzione e l'invecchiamento del vino Porto. A differenza del vino normale, il processo di fermentazione viene interrotto dopo 2-3 giorni con l'aggiunta di alcool ad alta gradazione. Ciò conferisce al vino Porto un contenuto di zucchero naturale più elevato e un tasso alcolico di 20%. La bottiglia più vecchia nella cantina risale effettivamente al 1861, ma nessuno sa se il contenuto abbia ancora un buon sapore. Alla fine, abbiamo avuto l'opportunità di assaporare 3 diversi vini Porto. In generale, ci sono sia rossi che bianchi e a seconda dell'invecchiamento, il gusto varia da fruttato a secco. Dopo aver bevuto un totale di 4 bicchieri di vino Porto, entrambi eravamo un po' su di giri e siamo tornati a Porto di buon umore.

Per il giorno seguente avevamo di nuovo prenotato un Free Walking Tour e abbiamo visto ancora altre bellissime parti della città. Abbiamo attraversato la bella hall della stazione, passando per la cattedrale, attraverso splendide aree residenziali e abbiamo gustato deliziosi pastéis de nata. Questi piccoli dolcetti deliziosi si trovano ovunque in Portogallo e sono migliori caldi con un po' di cannella sopra. Dopo un pranzo leggero con la specialità portoghese Francesinha, un panino immerso in salsa, siamo tornati a Gaia, questa volta passando per la parte superiore del ponte. La vista era davvero bella e, una volta arrivati dall'altra parte, ci siamo concessi una degustazione di vino Porto. Questa volta al bar Quinta da Portal e abbiamo assaggiato 5 varietà diverse (le abbiamo condivise!). Poi abbiamo continuato a passeggiare tra le viuzze e per finire abbiamo preso un ultimo vino nella cantina da Fonseca. La sera abbiamo trovato un ottimo ristorante e lì abbiamo gustato deliziose tapas vegane.

Ora ci dirigiamo a sud verso Lisbona in auto a noleggio con alcune soste lungo il cammino!