18.02.2019 - Teller #009 - Fish & Chips con vista

Akaro a 26 gradi, gli ultimi raggi di sole si riflettono nell'acqua e ho voglia di Fish & Chips. Credo di aver mangiato gli ultimi 25 anni fa a Leeds...

Il desiderio non è arrivato da solo, perché l'odore di pesce fritto aleggiava già nell'aria e il negozio era a vista. Quindi niente, sono entrato e ho ordinato. Purtroppo non è stato così semplice, perché il tipo alla cassa, che mi ricordava una miscela fra un marinaio e il più inglese degli hooligan, parlava inglese così velocemente che non capivo niente! Voleva solo sapere quale pesce volessi. Poiché non conoscevo nulla, ho semplicemente detto che dovesse farmi qualcosa di buono. Mi fido di lui.

Bene, ho ricevuto il pesce più economico del menu...

Inscatolato in una bella carta andava verso l'acqua...

All'inizio era molto buono, alla fine mi mancava davvero molto l'aceto di malto, che in Inghilterra viene sempre servito. Rende tutto il grasso più tollerabile.

Fortunatamente avevo una deliziosa birra artigianale "Bookbinder Session Ale" con me. I Kiwi sanno davvero come fare birra artigianale. Molto, molto buona!