Kyoto - Cuciniamo

Non si può senza luce, senza suono sì 

Conosci quegli scaffali per la vasca da bagno su cui puoi mettere delle cose. Candele, libri, insomma, un po’ di tutto. E naturalmente un laptop, così puoi lasciarti andare mentre fai un bagno caldo. A me sembrava sempre troppo rischioso; *splash*, il laptop finisce in acqua.
Ma non deve andare così. Con l'aiuto di un'invenzione di cui non avevo mai pensato, fino ad oggi. Volevo accendere quella radio per vasca da bagno che sembra interessante. Oltre al suono, c'è anche l'immagine in movimento. Wow. 

Cosa si cucina? a

Ieri, mentre giravo, ho visto delle reti blu in scatole sui lati delle case. Una, è solo mia. Due, è copiata. Tre o più, è provato. Pensavo che servissero a coprire i sacchi della spazzatura. Oggi ne ho avuta la conferma.

Questa mattina c'è la classe di cucina Bento. Entro in casa con un allegro 'Ohayo!', tre donne in grembiuli arancioni mi accolgono con gioia e con voci alte. Arrivo puntuale; tipico tedesco. 

Sono il primo, vengono a salutarmi per nome. In genere, questo significa una delle tre cose:

• Sono l'unico di oggi
• Sono l'unico occidentale di oggi
• Sono l'unico viaggiatore singolo di oggi

Di solito è l'ultima, come oggi; ci sono altre nove persone. Non mi sorprende che gli americani e gli australiani non siano molto puntuali. Non è la prima volta. Anche il fatto che non riescano nemmeno a dire il semplice 'Arigato' non è strano. Puoi dire quello che vuoi sugli stereotipi, ma di solito derivano da qualcosa di concreto. Sì, sto guardando te, tipico turista tedesco con le tue calze bianche da tennis e sandali. 
I turisti europei sono, tra tutti, i miei preferiti. Sanno come ci si sente ad avere culture diverse nelle vicinanze, e questo influisce sul modo di viaggiare. Tra gli europei, sento più frasi giapponesi.

Mi siedo accanto a una giovane donna belga e a una coppia più anziana dalla California. Almeno riesco a comunicare bene con loro. Con Helen, la nonna, va meglio, ci scambiamo battute divertenti. Scopro che il suo primogenito ha cinquant'anni. Okay, non me l'aspettavo, l'avrei stimata più avanti.

Diventa subito chiaro anche il legame con la belga; è la nipote. Ognuno dei suoi quattro nipoti riceve un viaggio di tre persone per il 15° compleanno. La Tanzania e ora il Giappone sono già segnati. Bella idea per avvicinarsi ai propri nipoti.

Ci chiediamo se le persone qui si prendano ogni giorno il tempo per preparare i bento. Sì, ci conferma Miro. I bento sono avanzi della sera prima, solo uova, riso e pollo fritto vengono preparati freschi.

Pannelli neri 

Oggi non succede molto di più. Oggi passo accanto a dei pannelli neri. In qualche modo mi piace il sistema dei pannelli neri qui. Qui vengono pubblicizzati annunci come il cambiamento nel riciclaggio della plastica.

Avere questo a casa sarebbe qualcosa di speciale. Se hai un pannello nero ad ogni angolo, noterai sicuramente nuove informazioni. Così puoi garantire in qualche modo che tutti lo notino.

Non devi buttare nulla nella cassetta postale delle persone, che significherebbe solo più spazzatura.
Non devi costringere le persone a informarsi continuamente su siti internet o notizie.
E i pannelli neri hanno anche un carattere di 'punto di incontro sociale'. Mi piace questo fascino del 'Think regional, act local'.
In realtà, ci sono più motivi a favore che contro. Vorrei vederne di più.