Le degustazioni di vino a Stellenbosch

Il tempo era perfetto per cinque degustazioni di vino programmate! In effetti, era il nostro primo giorno in cui era leggermente piovuto al mattino. Daniela aveva scelto il giorno precedente cinque aziende vinicole che voleva visitare! Poiché non bevo vino, ero la chauffeur per le degustazioni di vino! La proprietaria della nostra azienda vinicola ha detto durante la colazione che era un buon tempo per le degustazioni di vino, dato che ci sarebbe stata un temporale in arrivo! Niente di grave, di solito piove solo per un'ora e poi è finita!

Prima della prima degustazione di vino, abbiamo visitato una stazione per biciclette! Abbiamo prenotato due mountain bike per domani, yippie, non vedo l'ora di farlo! Qui c'è una riserva naturale dove si possono guidare dei sentieri stupendi!!!

La prima azienda vinicola era idilliaca tra le montagne e anche l'ingresso era fantastico. Si vedevano a destra le viti e a sinistra c'era un grande lago con un grande padiglione di legno. In questo ha avuto luogo la prima degustazione di vino. Attraverso un lungo ponte in legno siamo arrivati al padiglione. Una collaboratrice molto cordiale ha spiegato a Daniela il processo e le ha detto con un sorriso che in Sudafrica non si possono sputare i vini. Hahaha, Daniela ha scelto i tre migliori vini rossi, un vino bianco e un rosé! La collaboratrice ci ha raccontato la storia di ogni vino! Dove si trovano esattamente le viti, quanta luce solare ricevono e per quanto tempo riposano! Tutto ciò è interessante, ma poiché mi piacciono solo i vini dolci, sono più un banale del vino ;-)!

Daniela ha prima provato il rosé e il vino bianco, ma non erano di suo gradimento. Poi sono seguiti i tre eccellenti vini rossi! Ma nemmeno qui era molto entusiasta. Noi, o meglio Daniela, ci siamo comunque divertiti a testare i vini con una vista così meravigliosa! Le guance di Daniela erano leggermente arrossate alla fine della degustazione. Non ero sicuro se fosse per il vino o per il sorriso!?

Si partì per la prossima degustazione! Questa azienda vinicola sembrava molto elegante e imponente all'ingresso! Wow, eravamo entusiasti! Abbiamo girato un po' per la sala e scattato delle foto!

In questa azienda vinicola c'erano diverse stanze dove si poteva prendere posto. Tutte le stanze erano dotate di un grande camino e bellissimi mobili antichi. L'atmosfera giusta per una degustazione di vino!

Ci siamo seduti davanti al camino e Daniela ha scelto una degustazione di vino abbinata al cioccolato! Ha ricevuto due vini rossi e un vino da dessert, ognuno con un pezzo di cioccolato! La presentazione sembrava già molto buona. Era soddisfatta dei due vini rossi, ma il vino da dessert era troppo dolce per lei! Ho assaggiato un sorso e avrei potuto berlo tutto d'un fiato! Ma poi avrei avuto già uno in bocca, quindi è meglio di no!

Due donne erano sedute anche loro nella sala per la degustazione di vino! Siamo entrati in conversazione con loro e ci hanno raccontato che quella era la loro quarta degustazione di vino in quel giorno! A dir la verità, dal modo in cui borbottavano, mi era chiaro! Hanno sempre svuotato completamente i bicchieri di vino! Non potevo fare a meno di chiedere chi delle due avrebbe guidato! Avevano un conducente! Dopo la seconda degustazione, Daniela si è già sentita spossata, due su cinque andavano bene :-)! Beh, almeno otto vini...

Abbiamo ancora visitato una terza azienda senza degustazione! Questa non mi è piaciuta affatto!

Mentre eravamo nella seconda cantina, si è scatenato un temporale! All'inizio c'è stato un lampo e un tuono, ma poi si è sviluppato! Pazzesco, la tenuta aveva ancora vecchie finestre con telai di legno! Con alcuni tuoni, i vetri tremolavano così forte che pensavo si sarebbero rotti... e poi è seguito un lampo, accompagnato da un tuono assordante e si è fatto buio!!!! Il fulmine ha effettivamente colpito una centrale elettrica e ha messo fuori uso tutto nella regione! L'azienda vinicola aveva un generatore di emergenza, ma la nostra piccola azienda vinicola, dove soggiornavamo, probabilmente no. Quando siamo stati più tardi diretti verso la nostra camera, ci siamo imbattuti nella proprietaria. Ci ha raccontato emozionata quanto fosse brutto questo temporale ('una volta nella vita') e che per oranon avevamo elettricità! Ma ci stavano lavorando! Fino a tarda sera siamo stati nella nostra camera con le torce! Era davvero spaventoso, ma alla fine della serata tutto si è riavviato!!!