Trabzon 14.10.2024

Ciao anche da Trabzon!

Poiché avevamo stabilito l'orario di partenza alle 10 per la sera precedente e ci eravamo organizzati la sera prima in modo previdente con diverse variazioni di Nescafe, ci siamo incontrati gradualmente nell'atrio del nostro attico. Queste bevande non erano certo paragonabili al caffè turco, che le due dame avevano organizzato ieri, ma hanno portato un po' di vita nei nostri corpi. È interessante come quattro persone possano già armonizzarsi in breve tempo attraverso accordi mirati. Abbiamo rispettato il nostro compromesso temporale con sorprendente precisione. Anche io.

Con un pulmino da 9 posti ci siamo diretti al quartiere dove abitano Haydar e compagnia. La mamma di Kadir si è seduta con noi per alcuni minuti, poiché l'abbiamo accompagnata sulla via per la colazione da Hande e i suoi bambini. Successivamente, ci siamo diretti ad Ayasofya. In questo quartiere di Trabzon c'era un tempo la stazione centrale degli autobus. Gli autobus di lungo raggio occupano un posto significativo in Turchia per il trasporto delle persone in tutto il paese. Anche se ci sono collegamenti ferroviari, vengono chiaramente utilizzati in modo piuttosto marginale. Oggi, infatti, c'è un ZOB (stazione degli autobus) molto moderno in un'altra location a Trabzon. Volevamo però andare al 'Terminal Pide', il cui nome evidentemente risale all'ex stazione degli autobus. In questo ristorante ci sono esclusivamente Pide, come suggerisce il nome.

All'interno del 'Terminal Pide' c'è un'area centrale con un forno a pietra, dove vengono preparati, farciti e cucinati i ravioli. Dopo, i risultati di circa 80 cm vengono serviti su cartoni ai tavoli. Naturalmente, c'è anche l'opzione di ricevere del tè. Inoltre, il personale di servizio porta sempre una grande quantità di salviette umidificate, poiché qui si mangia esclusivamente con le mani.
In questa mattina, tutti i posti sia dentro che fuori erano occupati. Non mi aspettavo affatto ciò in quest'angolo di Trabzon al nostro arrivo, essendoci molti posti per rifiuti e rivenditori di parti per automobili nelle vicinanze. Dovrei dire che non avrei mai pensato che qui si potesse trovare magari il miglior negozio di Pide. Sbagliato, non 'magari'. Qui non può essere che questi siano i migliori prodotti di questo tipo al mondo. Da queste opere d'arte, ci sono stati serviti poi quattro Pide con carne macinata, due delle quali guarnite con uovo crudo, e due Pide con formaggio e burro. Al massimo in quel momento ero molto felice di indossare i miei pantaloni con elastico e cordino in vita per questo viaggio. E nonostante tutti noi ci fossimo impegnati al massimo, ci siamo portati via circa due metri avvolti.

Ci siamo messi in viaggio verso il monastero di Sumela, che si trova a circa 50 km a sud di Trabzon. Si tratta di un ex monastero greco-ortodosso dell'epoca bizantina.
Dopo aver pagato una piccola tassa per il parcheggio e il trasporto con uno dei tipici autobus “Dolmus”, ci siamo trovati a dover percorrere a piedi alcune centinaia di metri. All'ingresso dell'effettivo edificio, ci siamo ritrovati come protagonisti dell'ultimo episodio di “Imbroglioni, trafficanti, truffatori turisti”. L'ingresso per questo patrimonio culturale certamente notevole costava per i cittadini turchi 60 LR (circa 1,50 €) e per tutti gli altri 20 € (circa 800 LR). Kadir, di fronte a questa evidente truffa, non si è mostrato affatto tranquillo. Sono seguite ampie discussioni. Haydar, Hakan e Kadir da una parte e il personale dall'altra. Non perché volessimo in qualche modo risparmiare, ma perché si trattava di una regola incredibilmente scorretto e perché le persone di origine diversa vengono categorizzate. Alla fine, sono stato classificato come cittadino turco e le due donne sono rimaste visitatrici dalla Germania.

I vari livelli e spazi di questo antico edificio scavato nella roccia erano effettivamente molto impressionanti. Sfortunatamente, il tempo non era dei migliori. Senza nebbia e pioggia leggera, sicuramente avremmo avuto una vista meravigliosa da lassù. Ciò che notammo nei affreschi erano i visi raschiati delle persone rappresentate. Diventò presto evidente che questa situazione era visibile praticamente ovunque all'altezza dei visitatori. Incredibile quanto fervore o odio le persone possano esprimere sulla base della propria fede.

Di ritorno al parcheggio, Julia si prese un momento per prendersi cura dei cuccioli di cane nel piccolo pollaio, dando loro acqua fresca. Tuttavia, questo gesto ha chiaramente suscitato nei cuccioli il desiderio di poter venire con noi. Ma a causa di diverse circostanze ciò non era possibile. Altrimenti, avremmo potuto già portare via i gattini dalla Serbia. Dovremmo forse dare un'altra occhiata alla nostra auto...

Durante il viaggio di ritorno a Trabzon, ci siamo fermati per un caffè e un budino di riso. Durante questo periodo ci siamo accordati per parcheggiare l'auto nel centro di Trabzon e immergerci nel trambusto della zona pedonale al ritorno. Detto, fatto. A causa della situazione complessiva del parcheggio, abbiamo restituito l'auto a un parcheggio sotterraneo. No, in realtà a una rampa che portava a un piano interrato. Abbiamo augurato al conducente buona fortuna e ci siamo poi lasciati trasportare. La prima volta da quando siamo partiti da Schöneiche, abbiamo viaggiato separati. Questa si è dimostrata una decisione molto saggia, poiché un percorso comune con sei persone più o meno curiose sarebbe sicuramente diventato un po' complicato. Sessanta minuti, un pezzo di Lokum e un dolce di sesamo e quattro nuovi braccialetti dopo, ci siamo ritrovati di nuovo. Dopo i Manti e Gözleme che abbiamo consumato per cena in un piccolo ristorante, siamo tornati al garage. Nonostante non ci fossimo ricordati della targa dell'auto a noleggio, uno dei conducenti è apparso con il furgone nero dopo pochi minuti in superficie.

Abbiamo ripercorso il viaggio attraverso la Trabzon serale in ordine inverso. La mamma di Kadir è stata prelevata presso l'appartamento di Hande e, arrivati da Haydar, c'è stata una lunga commiato da parte di tutti i presenti. Nel frattempo, abbiamo riparato in qualche modo una delle due porte scorrevoli automatiche del Fiat. Questa aveva perso pochi minuti prima la sua lotta contro la gravità in una pendenza del 21%. Comunque ci siamo riusciti. Eravamo felici per il riuscito restauro italo-turco.

Nell'attesa della notte imminente e considerando il servizio di sveglia del muezzin locale alle 5:31, mi sono congedato dalla nostra hall direttamente nella camera da letto.

Non ero ancora in grado di valutare se i tappi per le orecchie avrebbero ancora svolto il loro fedele servizio nell'ultima notte all'Sweet-Home-Suite-Hotel...