Vita quotidiana in Africa presso una famiglia ospitante

Sabato, 29.09.2018

È il secondo giorno senza corrente in casa, la terza volta questa settimana abbiamo solo patate per cena e la frutta è già finita. Non sempre si ha la sensazione di essere i benvenuti.

Non sono venuto qui con grandi aspettative. Mi sono preparato per uno stile di vita molto semplice e senza lusso. Questi sono anche punti con cui riesco a convivere bene.

Viviamo qui con Shedrack, Linda e il loro ormai bambino di 12 settimane. La casa è composta da due parti. Nella parte anteriore si trovano il soggiorno con area pranzo, la cucina e le camere da letto di entrambi, compresa una camera per gli ospiti. Nella parte sul retro ci sono le camere per noi volontari.

Vivo in una stanza con 4 letti, attualmente in due, da domani saremo in quattro.

La mancanza di privacy, a dirla tutta, non sono più abituato e ci sono momenti in cui desidererei semplicemente poter chiudere la porta dietro di me. Tuttavia, è anche fantastico avere sempre conversazioni e scambiare idee.

Fortunatamente, al momento andiamo tutti d'accordo! Ma non si ha altra scelta. Ogni persona porta il proprio carattere e è interessante aprirsi agli altri e incontrare persone che altrimenti non avrei mai conosciuto.

La doccia funziona a volte per 1-2 minuti con acqua calda, ma per lo più no. Ma sono già abituato a farmi la doccia fredda. Ci sono cose peggiori.

Il cibo...

Mi manca molto la mia famiglia e i miei amici.

Ma anche il buon cibo quasi altrettanto.

Andare al supermarket e scegliere tra mille cose, cucinare qualcosa a casa e mangiare una mela non sbucciata.

Idee da sogno.

Vivo qui davvero seguendo il motto:

„Sbuccialo, bollilo, cuocilo o dimenticalo.”

Abbiamo solo due fornelli a gas, purtroppo non c'è il forno.

Le stoviglie sono rotte, il tagliere è diviso in due e le spezie si trovano in vecchi contenitori di burro. Qui non si dà valore a tali cose.

Il cibo qui è molto ricco di carboidrati. Tutto ciò di cui si ha poco riempie molto. Principalmente riso, fagioli, patate e chapati di mais.

In termini di frutta e verdura c'è solo ciò che può essere raccolto ora. Niente viene importato. Tuttavia, il pensiero ecologico e biologico non è ancora arrivato qui. Si utilizzano pesticidi forti nei campi che sono vietati in Germania. Anche questo è un motivo per mangiare pomodori e co. solo sbucciati.

I prodotti freschi si trovano solo al mercato. Ci sono negozi che vendono carne. Un altro per le bevande. Un altro mercato per le spezie.

Fare la spesa qui significa fare una passeggiata per tutta la città. Latte e prodotti lattiero-caseari qui praticamente non ci sono, oppure non si vogliono mangiare poiché spesso la catena del freddo è stata interrotta a causa di mancanza di corrente.

Siamo così viziati in Germania da andare semplicemente al supermercato, riempire il carrello con tutto ciò che desideriamo e poi tornare a casa comodamente in auto.

Le persone qui non conoscono il concetto di fare sport in modo mirato, come correre o simili. Tuttavia, si muovono molto di più nella vita quotidiana e portano i loro acquisti a volte molto lontano fino ai loro villaggi. Un'auto è davvero un bene di lusso.

Tutte queste sono differenze che si percepiscono solo vivendo qui, insieme ai locali e non prenotando una vacanza in hotel da turista.

Mi godo questo modo di conoscere il paese nonostante i tanti sacrifici.

E mi piace vagare per il mercato e comprare frutta e verdura fresca, e ora mi abituerò a fare acquisti in modo più consapevole anche per la Germania.

Un grande problema qui in Tanzania è ancora la gestione dei rifiuti e l'uso della plastica.

Non molto tempo fa, in Germania si è iniziato a rinunciare alla plastica o a ridurre notevolmente l'uso delle borse. Le persone qui non hanno mai sentito parlare di questo.

Non ci sono programmi di riciclaggio.

E a Iringa non c'è nemmeno il servizio di raccolta rifiuti.

Cestini per i rifiuti, quindi, assolutamente assenti.

Ovunque in città ci sono rifiuti, molta plastica. Le persone bruciano i loro rifiuti nei loro giardini, e nessuno si preoccupa che le nubi di fumo che ne derivano possano essere dannose per la salute.

È per me molto difficile accettarlo.

Viviamo tutti insieme su questo pianeta, ma alcuni paesi sono semplicemente così indietro per quanto riguarda la consapevolezza ecologica e l'eco-sostenibilità, mentre altri paesi, apparentemente molto più naturali, senza molta tecnologia e industria, rimangono così indietro su questi aspetti.

È strano.

Si può solo essere pionieri in questi ambiti e sperare che arrivino a rendersi conto da soli che non è bene per l'ambiente e quindi nemmeno per le persone e gli animali.