Addio Cuzco

Cuzco ci ha catturati nel cuore, nonostante l'altezza, con la sua gente, i mercati e la splendida natura circostante. Ci siamo occupati meno di teste di mucca e bava di lumaca, ma molto di più di succhi freschi, succulenti bistecche di alpaca, deliziose sorprese a base di avocado e pollo e croccanti ravioli sia dolci che salati. Anche il caffè qui è ottimo, il cibo è più digeribile, vegetale e raffinato rispetto al Brasile. OK, abbiamo ignorato la strada con le pentole di carne di maiale😂. Ma non, scusami Susi🙈, il Cuy, noto da noi come porcellino d'India🐹🐾🙏. Come punizione ho ricevuto solo 2 cosce secche invece del succulento arrosto atteso, che ci attirava durante le nostre scorribande ai bordi della strada😂. Confessione vedi tavola😇. Carlos è felice per il lavoro di guida verso l'aeroporto, si parte per Arequipa, la città bianca, la seconda città più grande del Perù.