All'inizio di gennaio, una settimana dopo rispetto all'anno precedente, abbiamo ricominciato a lavorare per le ciliegie di Hansen.
Il secondo anno. Lo stesso posto. Lo stesso lavoro. Le stesse persone eppure tutto sembra così diverso. Rispetto allo scorso anno, quest'estate è molto più fredda e piove quasi ogni giorno. Lavoriamo per intere giornate, ovvero dalle 6 del mattino alle 15 del pomeriggio, e per molti giorni. In totale questa stagione dura sette giorni lavorativi in più rispetto alla precedente.
Il tempo impazzisce! In un giorno ti schiacci la calura e il giorno dopo cerchi di nuovo la giacca invernale. Il cambio più impressionante è stato da quasi 40 gradi C a 15. Spesso ero felice di sfuggire al caldo o al freddo nel nostro fantastico alloggio.
Organizzativamente tutto procede come sappiamo. Veniamo suddivisi in squadre di fino a 15 persone e raccogliamo insieme una fila dopo l'altra. Per persona riceviamo poi due alberi e, quando questi sono raccolti, facciamo notare con un forte “Tree check” in modo che il nostro team leader possa venire e controllare che ogni singola ciliegia sia finita nel secchio. Quando i nostri secchi sono pieni, li portiamo alla Quality Control, QC, che verifica che abbiamo raccolto solo ciliegie sane e non marce. Quest'anno non ci sono più le schede per i raccoglitori, i nostri carichi sono stati conteggiati elettronicamente. Ognuno di noi ha ricevuto un codice QR appeso al collo, che viene scansionato ogni volta che portiamo un secchio pieno. Su un'app viene registrato esattamente quante secchi raccogliamo al giorno, l'ora esatta e naturalmente si può così vedere molto facilmente la media di ciascun raccoglitore. Sicuramente interessante ma piuttosto invadente.
Siamo in un buon team. Gli altri raccoglitori sono gentili e abbiamo un buon rapporto con il nostro supervisore e con il QC. Ci vogliamo così bene che ci organizziamo anche al di fuori degli orchards e ci incontriamo.
Questa stagione è la migliore che abbia mai avuto. Mi sento forte e motivato come mai prima d'ora. Dopo il lavoro ho anche iniziato a fare alcuni esercizi sportivi. Alleno le gambe, le braccia e l'addome e noto che riesco a salire più in fretta sulle montagne, il che mi motiva ancora di più.
Il tempo vola. Non mi accorgo nemmeno che lavoriamo quasi due settimane di fila... probabilmente non riuscivo a contenere l'attesa per l'arrivo della mia amata!
Flo und LouFolge diesem Blog und verpasse keine neuen Beiträge.
