Tra pipette, strade costiere e formaggio Cheddar: La mia vita in Inghilterra
Wicked


Pubblicato: 20.07.2025
Ciao a tutti,
è difficile da credere, ma è passata di nuovo una settimana – e mi chiedo seriamente dove sia finito il tempo! Londra vive, pulsa, sfida e io sono nel mezzo. Ecco un piccolo sguardo sulla mia settimana passata tra laboratorio, arte e scoperte culinarie.
Ci sono state molte attività in laboratorio: come forse sapete, questa settimana ho avuto il privilegio di tenere un corso di due giorni per due nuovi studenti. Ho insegnato loro una tecnica per analizzare quali proteine siano presenti nelle cellule e quali no. Non è stato solo interessante insegnare, ma è stato davvero divertente. Entrambi erano motivati, hanno partecipato attivamente e credo che abbiano davvero appreso qualcosa.
Dopo il corso, sono subito passato al lavoro con il mio partner di laboratorio: abbiamo condotto diversi esperimenti e in effetti abbiamo ottenuto un piccolo traguardo! Finalmente sembra che un'ipotesi si stia confermando, e questo è incredibilmente motivante. Nella prossima settimana approfondiremo gli esperimenti per convalidare i risultati e documentarli.
Anche il mio progetto personale sta facendo progressi: di volta in volta, tra gli altri impegni, riesco a fare nuove scoperte. Sono stesso sorpreso dalla direzione che sta prendendo. Ora tocca a me: supportare la teoria, pianificare nuovi esperimenti e sperare che le mie intuizioni si confermino.
Lunedì sera sono andato a cena con un'amica al Blacklock di Soho e che dire: è stata una festa! La carne era cotta alla perfezione, i contorni deliziosi e, come se non bastasse, lunedì c'era anche uno sconto del 30%. Consiglio a tutti i visitatori di Londra: andare lunedì vale doppio!
E per favore, ordinate il cheesecake. Lo so, tutti dicono sempre così, ma questo cheesecake... era semplicemente divino.
Sabato mi sono lanciato nel caos dello shopping, precisamente nel centro commerciale di White City. Una mia amica ha il compleanno a breve, quindi era in programma l'acquisto dei regali. Il centro commerciale era terribilmente affollato, ma dopo un po' di ricerche ho trovato quello che cercavo. Poi mi sono lasciato un po' trasportare, ammirando alcune vetrine e assaporando il trambusto di Londra.
Domenica è stata la volta della cultura: dopo molti consigli, finalmente ho visitato il Tate Britain. Ero già stato al Tate Modern, ma il Tate Britain è un'esperienza completamente diversa. L'edificio, maestoso, storico, quasi reverenziale, mi ha subito catturato. La mostra era impressionante e avrei potuto gironzolare per ore nelle gallerie. Ho la sensazione che ogni opera d'arte racconti una propria, silenziosa storia e vale la pena osservare con attenzione.
Anche la prossima settimana sarà interessante. In laboratorio faremo ulteriori esperimenti, vogliamo fare progressi con i nostri risultati e magari formulare alcune nuove ipotesi. E per il weekend è pianificata una gita di un giorno, dove andremo lo svelerò ovviamente la prossima settimana.
Fino ad allora,
La vostra Steffi
