Sucre, la città bianca della Bolivia

7.12.

Il viaggio verso Sucre è simile alla lunga corsa di ieri. Piano piano, l'ambiente diventa più verde mentre perdiamo costantemente quota. La città è principalmente bianca e costruita in stile coloniale, come suggerisce il nome. Ci vuole un po' prima che troviamo un posto dove poter cambiare dollari (ancora il denaro contante di Carlito). Ma attraverso questa ricerca, alla fine conosciamo tutta la città vecchia. Il mercato è colorato e vivace, è divertente passeggiare per le sue strade. Abbiamo prenotato al ristorante Nativa, un imperdibile a Sucre. Il menù degustazione con piccoli cocktail abbinati a ogni portata ci offre una nuova interpretazione della cucina boliviana. Che piacere! Anche il prezzo è un affare, solo 40.- per entrambi. Torniamo soddisfatti al nostro hotel, situato nell'ex consolato colombiano, un vero gioiello!