Kuay Teaw!

„Kuay Teaw - Questo è soprattutto un classico per la colazione. La zuppa di noodle di riso (...) è di solito servita con carne di manzo (seik ko). La zuppa è completata con alcune verdure e una foglia di insalata.“ Così è iniziata la nostra prima giornata qui dopo una sveglia frenetica poco prima delle 10, dato che la colazione è di solito servita solo fino alle 10. Un po' strano per noi, dolci amanti della colazione - ma molto gustosa! Ci mettiamo in cammino verso il fiume, continuamente avvicinati dai conducenti di Tuktuk, finché alla fine ci concediamo un piccolo tour della città per 15$ per 1,5 ore. Qui si mettono in atto stili di guida molto avventurosi, i caschi vengono indossati solo brevemente quando la polizia guarda. La strada di ritorno senza mappa è anche una certa sfida, ma ci porta in alcune graziose viuzze, lontano dal trambusto che regna nella maggior parte delle strade di Phnom Penh. Poiché stiamo ancora combattendo un po' con la stanchezza, ci concediamo una piccola pausa in piscina prima di partire per la cena. In un delizioso locale chiamato „Mama“, proprio dietro l'angolo, ci godiamo la cucina khmer. Il proprietario è un professore di archeologia e scrittore. Parla anche alcune parole di tedesco. Inoltre, ci mostra i suoi libri sulla fitoterapia cambogiana, sulla qualità della pietra e del terreno ad Angkor e un altro, il cui titolo è leggibile solo in khmer.

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0AE (Buona notte)