Dopo una colazione, passeggiamo per la prima volta alla luce del giorno attraverso il centro storico. Sancris appare colorata, multiculturale e non ho mai visto tanti ristoranti vegetariani/vegani o negozi biologici in nessun'altra città messicana.
Il momento clou della giornata è stata la Free Walking Tour. Per fortuna ci siamo uniti al gruppo di lingua spagnola, eravamo un piccolo gruppo di 7 persone più la guida turistica. La guida era più come un amico con cui siamo andati a bere qualcosa. E così è stato alla fine. Oltre a una visita guidata informale della città con molte informazioni interessanti sulla storia e la cultura della città, siamo passati da una degustazione all'altra. Un cafesito in un caffè accogliente, poi birra sulla terrazza hippie, poi una degustazione di vino del Nord Messico, e per finire 3 diversi tipi di Pox. Pox (pronunciato Bosch) è un liquore degli indigeni.
Ci sarebbe piaciuto rimanere un'altra notte a Sancris, ma alle 22:30 il nostro autobus partiva per Palenque.
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