Stellenbosch 

La degustazione di vini a Stellenbosch si svolge presso il Water Ford Estate. Lungo il tragitto da Hermanus verso Stellenbosch passiamo davanti a molte cantine e decidiamo spontaneamente di mangiare un'insalata, visto che possiamo effettuare il check-in solo dopo le 13:00.

Alle 13:00 siamo arrivati nella nostra sistemazione e abbiamo solo pochi minuti per prepararci per la nostra degustazione di vini. Ci dirigiamo al Waterford Estate - in Germania l'ho trovato e dato che è a solo 15 minuti dalla nostra sistemazione, è perfetto per noi! Incontriamo subito i nostri compagni di viaggio - una giovane coppia del Sudtirolo, Manuela e suo marito. Sono in luna di miele in Sudafrica. Brett (non Brad) ci guida attraverso le cantine e ci racconta della produzione qui al Waterford.

E poi via in Jeep attraverso il grande campo rugby di 120 ettari, di vigneti. Dopo un lungo tragitto scendiamo e abbiamo pochi minuti per osservare la zona, quando Barb e io sentiamo un urlo dietro di noi. Karo e Manuela hanno scoperto che Manuela ha un'amica. Questa amica è la nipote della coppia che ha comprato un frutteto dalla famiglia di Karo dopo la prima guerra mondiale. Il mondo è piccolo, e per l'amica di Manuela ci deve essere ovviamente un selfie delle due ragazze.

Il tavolo sotto gli alberi con vista sulle montagne e sui vini è apparecchiato, Brett ha fatto un ottimo lavoro. Ci godiamo i primi cinque vini (per ogni vino Brett dice che è il suo preferito), prima di arrivare al vino numero 6 - The Jem - una miscela di 8 varietà di uva, con un orgoglioso prezzo di 130€ a bottiglia. Delizioso! O Lekker in afrikaans.

Il cibo delizioso completa tutto, il vino scorre e con ogni bicchiere diventiamo sempre più ubriachi. Non si può dire altrimenti, siamo pieni. Manuela beve solo raramente, e anche lei non riesce più a tenere il cappello dritto. Ridiamo sotto il tavolo e ci divertiamo, Barb cerca di capire le parole tedesche, Brett racconta della sua vita per pochi mesi in Alaska e non possiamo credere a che bel tempo abbiamo qui in Sudafrica mentre ci godiamo vino e prelibatezze.

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A Stellenbosch siamo subito affascinati dalla bella città! Ottimi caffè, piccoli negozi e gallerie si susseguono. Nel primo negozio contribuiamo sicuramente al fatturato della venditrice per quel giorno! Nonostante la nostra risoluzione di comprare il meno possibile. La nostra successiva passeggiata ci offre le prime impressioni e informazioni su Stellenbosch.

Cosa si dovrebbe sapere?

• è la seconda città più antica del Sudafrica
• Fino al 1918 l'università si chiamava Victoria University, poi è stata rinominata Stellenbosch University
• Il secondo nome di Stellenbosch è Città delle querce

Ci godiamo il nostro ultimo pranzo insieme - Karolin mangia anche vegano - torniamo indietro, io mi godo il tempo in piscina, Barb prepara le sue cose e poi la porto all'aeroporto di Cape Town. A presto Mama B, ci vediamo ancora ^..

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27.10.2023… “Ragazze, devo sbrigarmi, ci sono ingorghi per Cape Town. E voglio arrivare puntuale e non dare nell'occhio per essere in ritardo.” Mama M e Karo caricano le loro cose in auto, così posso portare tutto il nostro bagaglio a Cape Town e possono restare a Stellenbosch per la giornata, e io le riprenderò più tardi per andare insieme a Simon's Town.

Si va alla High School nei Pinelands, un quartiere di Cape Town. Jenna mi manda un messaggio vocale dicendo che il ragazzo della sicurezza sa che sto arrivando. Molto bene. Tuttavia, quando arrivo, nessuno ne sa nulla e ci vuole un po' prima che il guardiano mi faccia entrare, mi dia un documento e possa parcheggiare nel parcheggio protetto. Jenna mi accoglie più calorosamente di quanto potessi desiderare. Mi guida un po' attraverso la scuola superiore e ho una prima impressione di questo luogo educativo, continuo a sentire “Hello, Ma'am, and hello other Ma'am.” Sono felicissima di essere Ma'am, molto gentile.

La prima lezione che posso osservare è DRAMA. I ragazzi, circa 10 in tutto, sono estremamente disciplinati, interessati e lavorano duramente. I ragazzi si esercitano nella pantomima e Jenna mi spiega che gli studenti si specializzano a partire dal nono anno. La dimensione delle classi varia tra 10 e 35 alunni, ci sono circa 1000 studenti nella scuola e circa 60 insegnanti. Gli studenti sono molto diversi, pochi ragazzi bianchi, molti colored e ragazzi di colore. Anche il corpo docente è molto eterogeneo, mi piace molto. Gli studenti devono tutti imparare l'inglese ma devono anche scegliere tra afrikaans e xhosa: con 11 lingue ufficiali in SA è forse un po' poco?!

Dopo la lezione di drama, vado con Jenna alla sua lezione, oggi i ragazzi devono sostenere un esame orale a sorpresa. Lei descrive i suoi studenti come difficili, ma affettuosi. Posso subito vedere cosa intende, i ragazzi sono comunque dolcissimi. Jenna stessa è una giovane insegnante, ha solo 24 anni ed è di Cape Town.

Oggi è però un giorno speciale, perché è il Springbok-Day, i ragazzi non devono indossare uniforme, ma si vestono solo di verde o giallo, come i colori della squadra di rugby. Tutti gli studenti della scuola si radunano nell’aula, si canta l'inno nazionale, si canta e si applaude. Sono molto felice di essere lì.

Nella successiva lezione di scienze imparo qualcosa sul mining in Sudafrica, alla fine della giornata Jenna mi mostra altre parti della scuola, come ad esempio il primo BATHROOM FOR ALL; quindi un bagno di genere neutro.

Iniziamo a parlare sempre di più e Jenna mi fa capire com'è la vita in SA per la maggior parte delle persone e che la pericolosità o la violenza fanno parte della sua vita quotidiana (non riesce a contare quante volte è stata assaltata davanti alla propria porta di casa). Parliamo della situazione attuale in Sudafrica, che è anche molto palpabile per noi turisti e per me… quella difficile situazione tra poveri e ricchi, tra neri e bianchi, che rende la vita o il soggiorno qui molto difficile. Bisogna essere ciechi e /o senza cuore per tollerare tutto ciò. La quotidiana guida attraverso i township mi spezza il cuore ogni volta.

Alle 13:00 torno a Stellenbosch, andiamo a mangiare in una pizzeria e poi ci mettiamo in auto per una corsa di un'ora e mezza verso Simon's Town. Voglio vedere subito i pinguini. E li vedo e li amo!