Giorno 21 (per inglese scorrere verso il basso)

Ah, il fascino di Kanazawa! Devo ammettere che, dopo una sostanziosa colazione tedesca e un pranzo in una pizzeria italiana, ho temporaneamente voltato le spalle al pesce – una pausa necessaria 😉 Kanazawa, vivace eppure estremamente affascinante, è un vero tesoro di scoperte. La mia prima tappa: il famoso Giardino Kenroku-en. Un capolavoro dell'epoca Edo, creato dal clan Maeda. È uno dei Tre Grandi Giardini del Giappone, e capisco subito perché. La bellezza lì potrebbe far piangere anche il cinico più incallito. Il terreno coperto di muschio è così impeccabilmente curato, da giardinieri che potrebbero facilmente lavorare in uno studio di unghie!! Un vero 'capolavoro'. Sono rimasto sbalordito dalla serenità – davvero uno di quei rari momenti in cui ti senti profondamente connesso sia alla natura che, oserei dire, al cosmo. Da lì, ho passeggiato attraverso i quartieri Higashi e Kazuemachi – entrambi profondamente radicati nella tradizione, con case da tè dove le geishe si esibiscono ancora. Mi sono imbattuto in un piccolo e accogliente locale da tè che offriva cerimonie del tè, e naturalmente, la mia curiosità ha avuto la meglio. Sono entrato e ho incontrato una donna adorabile, sui 50 anni, che pratica da quando aveva 13 anni! La sua attuale insegnante ha 83 anni, e quella precedente è vissuta fino a 103 – chiaramente c'è qualcosa in questo stile di vita Zen! Ho scelto la cerimonia del tè (anche se, in retrospettiva, non avrei dovuto saltare la parte del pasto). È un'affare meticoloso – ogni movimento così deliberato, così aggraziato, che fui quasi ipnotizzato da tutto ciò. Il matcha, a quanto pare, ha una buona dose di caffeina. Lezione imparata: avere sempre una solida base nello stomaco prima di partecipare! Con la mente ancora in una nebbia meditativa, mi sono diretto verso il Mercato di Omicho, un vero centro di attività. Banchi su banchi di pesce fresco, colori vivaci e abbastanza energia per mantenere il mercato vibrante per giorni. Per di più, era il giorno del Pride, e si stava svolgendo una pacifica e colorata manifestazione. A pochi passi di distanza ho scorto un santuario dove una coppia stupenda si stava sposando in abiti tradizionali mozzafiato. Kanazawa ha offerto una moltitudine di momenti da gustare – giardini sereni, zen indotto dal tè, mercati affollati e anche un tocco di Pride. Un giorno davvero intenso da digerire, sia in senso figurato che, dopo aver saltato quel pasto, letteralmente!