Da Ferrol a Santiago – sulle tracce della conchiglia (e del buon cibo)

Dopo una giornata in mare intensa, piena di informazioni, spiegazioni e un leggero mare mosso (o era solo il caffè?), oggi, 13 ottobre 2025, siamo finalmente tornati a terra – da Ferrol (Spagna), dal molo Fernández Ladreda, ci siamo diretti verso la leggendaria Santiago de Compostela.

Questa città non è una destinazione turistica comune – è il punto finale del leggendario Cammino di Santiago, sogno di pellegrino, centro spirituale e allo stesso tempo un scrigno architettonico. Santiago è nota per:

La maestosa cattedrale di Santiago de Compostela, dove si dice siano conservate le spoglie dell'apostolo Giacomo

La Praza do Obradoiro, dove i pellegrini arrivano con piedi stanchi e cuori felici

Vicoli stretti e tortuosi pieni di storia, profumati di tapas e incenso

*E naturalmente il simbolo della conchiglia di Giacomo – segnavia, souvenir e decorazione per piatti in uno

Chi si domanda come fare per arrivarci a piedi: dall' Germania ci sono diversi percorsi verso la meta. I più popolari sono:

Il Camino Francés, che inizia nei Pirenei – praticamente il classico dei cammini di Santiago

Il Camino del Norte lungo la costa atlantica – per chi ama il mare e i gabbiani

E per i veri endurance test: il Camino Primitivo, il percorso più antico ma anche il più sportivo

E poiché camminare fa venire fame, non può mancare il cibo: a Santiago ci aspettano Pulpo a la Gallega (polpo tenero con paprika), Empanadas, Tarta de Santiago (un sogno di mandorle con croce di zucchero) e naturalmente un buon bicchiere di Albariño – tutte cose che possono far mettere da parte anche il pellegrino più santo.

In breve: Santiago de Compostela è una città in cui si arriva – con piedi stanchi, ma cuori (e stomaci) pieni.