Bangkok en mutation

Après le choc des conditions déplorables autour de notre hôtel, nous avons réussi à nous ressaisir et à partir à la recherche des coins accueillants de Bangkok dans les jours suivants. Dans China Town, nous trouvons un morceau de ce qui nous manque : l'animation vibrante, un sourire amical en passant, de petits restaurants, une nourriture fantastique. Les détaillants et grossistes du marché Sampheng et du marché aux fleurs fraîches Pak Khlong Talat débordent de vie et de couleurs.

Cependant, nous sommes toujours accompagnés d'innombrables magasins abandonnés, de bâtiments vides et de chantiers. Et il y a l'absence des cuisines de rue qui, à nos yeux, donnaient à la ville son caractère si unique et inimitable. Peut-être sommes-nous injustes. Bangkok est une méga-ville en mutation, les centres commerciaux florissants avec leurs food courts au rez-de-chaussée, où de nombreuses cuisines de rue ont déménagé, en font partie. Non seulement la pandémie a profondément laissé ses marques, mais peut-être que la ville doit se réinventer entre tradition et modernité.

Bangkok nous a pris cette fois par surprise.