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Capitale de Sucre

Publié: 15.11.2018

Quand on arrive à Sucre, on a plutôt l'impression d'être en Espagne plutôt qu'à la capitale bolivienne. Tout est blanchi et de style colonial. Des ruelles pavées étroites, des balcons pittoresques, des places charmantes et surtout beaucoup de clochers blancs. Les églises sont délibérément construites selon le modèle espagnol et NON dans le style mestizo habituel. Patrimoine mondial de l'UNESCO, d'ailleurs.

Extrêmement délicieux et presque pas addictifs sont les Salteñas, des chaussons feuilletés farcis de poulet ou de viande, de légumes, de pommes de terre et de raisins. Il faut juste faire attention, car on s'en met facilement partout, car il y a beaucoup de sauce délicieuse. Qu'il n'y en ait pas encore en Allemagne est un véritable manque sur le marché !!

Au musée Arte Indígena, on peut admirer des œuvres de tissage spectaculaires de la région de Sucre. Chacune d'elles a sa propre symbolique religieuse.

Malheureusement, tous les trésors culturels n'ont pas pu être conservés là-bas. La vue de l'orgue dans la cathédrale plutôt moche est une véritable catastrophe. Dans l'originalement joli prospect baroque, il n'y a littéralement qu'UNE seule tuyau. Waouh. Donc encore rien avec le jeu de l'orgue pour Willem. Mais cela devrait bientôt changer !

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Répondre (4)

Dorothea
Saltenas sind wirklich lecker! Lasst euch das Rezept geben😋

Eva
Nomnomnom

Isabel
Die salteñas klingen wie die empanadas die ich mit Maismehl mache aber die sind mit Weizenmehl die werden au v empanadas Argentinas oder chilenas genannt je nachdem wo man gerade ist😁😁😁

Eva
Leckerleckerleckerlecker deine und die hiesigen

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