Manger au Sri Lanka
Bien sûr, il ne faut pas oublier l'essentiel lors d'un voyage, à savoir déguster la cuisine locale. Et en ce qui concerne le Sri Lanka, nous n'avons pas été déçus. On pourrait...


Publié: 22.09.2018






































Au début de notre voyage, nous avons décidé de nous accorder un peu de luxe et avons réservé 4 nuits sur une petite île des Maldives, située à seulement 700 km du Sri Lanka. Nous étions impatients et n'arrivions pas vraiment à croire que nous allions réellement y aller. Et puis, finalement, le moment était enfin arrivé...
Pour ne pas sombrer complètement dans le tourisme classique, nous avons réservé au départ deux nuits dans la capitale Malé, afin de vivre au moins un petit aperçu du 'vrai' Maldives. Malé mesure 2,9 par 1,3 km et abrite près de 100 000 habitants. La ville est donc densément peuplée et vivante, avec des scooters qui circulent dans des ruelles. Pour nous, cela ressemblait beaucoup à une ville sri-lankaise, à part que la religion est manifestement différente. L'Islam est la religion d'État, ce qui est illustré non seulement par les nombreuses mosquées et les femmes voilées, mais aussi par différentes lois. Par exemple, l'alcool et le porc sont interdits sur les 200 îles habitées. Nous avons fait le tour de la petite île et observé les rares sites touristiques, le marché animé a particulièrement attiré notre attention, tout comme l'eau cristalline autour de l'île, qui était d'une clarté remarquable, même près du port, ce qui était très prometteur.
La plupart des visiteurs des Maldives ne découvrent rien de tout cela. La majorité sont pris en charge directement depuis l'île de l'aéroport par leur complexe hôtelier. Moins de 100 des 1196 îles des Maldives sont utilisées à des fins touristiques, et il semble que les lois ne s'appliquent pas là-bas. Après notre deuxième nuit à Malé, il était donc temps pour nous d'explorer l'autre visage des Maldives.
Nous avons été récupérés à 8h30 par un bateau rapide au port et, après avoir récupéré deux retraités tyroliens à l'aéroport, nous avons mis environ une heure pour rejoindre l'île de Makunudu, qui allait être notre chez-nous pendant 4 nuits. Là, l’heure a été avancée d'une heure pour donner plus de lumière du jour aux invités... Le temps est si relatif. Comme nous le savons maintenant, l'île est ce qu'on appelle une île pieds nus, ce qui est censé être l'opposé des îles de luxe. Sur cette petite île, 36 bungalows de plage sont alignés autour de l'île, chacun ayant un accès privé à la plage avec des chaises longues et des fauteuils, et juste devant, la mer d'un turquoise éclatant. Tout est recouvert de végétation, il y a des petits poules qui courent partout, ou quelque chose comme ça, et un genre de cigogne vient toujours nous rendre visite quand il y a de la nourriture autour. Les bungalows sont vraiment très beaux et nous n'avons probablement jamais eu un lit aussi agréable. De plus, Dudu, notre homme de chambre, a toujours trouvé de jolies décorations pour notre lit. Il y a aussi un restaurant, un bar, un spa et un centre de sports nautiques, où tous les équipements de snorkeling sont gratuits pour explorer le récif autour de l'île, où nous avons pu observer d'incroyables poissons colorés, certains atteignant d'énormes tailles. Les petits requins qui traînaient autour du ponton et les deux raies qui sont soudainement apparues étaient également formidables. Étant donné que nous avons trouvé une offre incroyable, nous avons profité d'une formule tout compris (enfin pouvoir boire de l'alcool sans avoir mauvaise conscience par rapport au budget) et nous avons pu faire une petite excursion en catamaran et nous détendre avec un massage. Et comme il y avait des repas tous les quelques heures, les journées passaient très vite et nous n'avons absolument pas eu le temps de nous ennuyer.
Oui, la nourriture... Sortir manger n'est pas toujours facile pour une végétalienne, donc nous avons préalablement annoncé cela et compté sur le fait qu'ils prépareraient quelque chose de bien pour Lea. Eh bien, ça n'a pas vraiment fonctionné. Ils avaient prévu et réfléchi, mais au final, ils n'avaient rien préparé et voulaient ensuite des idées spontanées sur ce qu'ils pouvaient cuisiner... un peu décevant pour un restaurant qui se donne un certain style et montre un certain degré de créativité. Au moins, ils ont réussi à préparer du lait de coco frais pour les cornflakes au petit déjeuner et un curry de légumes, donc le côté indien/sri-lankais du petit déjeuner était comestible. Il y avait toujours quelque chose à trouver aux buffets de midi, mais ils n'ont jamais fait quelque chose de spécial. Cela a parfois été un peu frustrant, car pour certains plats, il suffisait simplement de retirer quelque chose de dessus... Ils n'ont pas pu proposer de desserts vegans, donc Lea recevait à chaque fois juste des fruits frais, tandis que les autres avaient au moins 7 plats différents au choix. Pour être juste, il faut aussi dire que l'offre culinaire n'était pas vraiment exceptionnelle et après avoir vu l'offre sur les marchés à Malé, nous attendions quelque chose de plus excitant. Assez râlé, ce n'était pas si grave, mais cela a tout de même gâché l'expérience parfaite de l'île.
Nous sommes totalement inexpérimentés avec ce genre de vacances et nous étions encore un peu maladroits et avons donc dû d'abord googler comment gérer les pourboires et nous n'étions pas préparés à des sommes plus importantes, alors nous avons préféré porter nos sacs à dos nous-mêmes jusqu'au bateau, plutôt que de devoir donner 10 dollars de pourboire.
Notre petite incursion dans le monde du luxe en valait vraiment la peine, même si pour nous, c'est bien de repartir après 4 nuits et de ne pas rester 14 jours, comme beaucoup ici le font. Nous sommes un peu différents après tout...
