09.11.19 - 11.11.19 Taichung

Nous avons poursuivi notre voyage en bus depuis le lac Sun Moon jusqu'à la ville de Taichung. Cette ville industrielle était autrefois le symbole du « Made in Taiwan ». Entre-temps, de nombreuses entreprises ont déplacé leur production en Chine pour des coûts plus bas. Cependant, dans le centre de Taichung, on ne le ressent pas vraiment. Un quartier diversifié avec de nombreux coins agréables et des espaces verts nous attendait. Une mixture surtout vietnamienne, indonésienne et taïwanaise.

Sur la place devant la gare, nous avons été accueillis par un événement Pride coloré et animé, qui plus tard s'est aussi transformé en parade à travers la ville. Petite info : Taïwan est le premier et jusqu'à présent le seul pays d'Asie à autoriser le mariage entre personnes de même sexe et, de manière générale, les questions LGBTQ ne sont pas un sujet tabou, contrairement à de nombreux autres pays de la région.

Le jour de notre arrivée, nous avons flâné un peu dans le centre et avons mangé dans un petit restaurant végétarien mignon, qui existe depuis plus de 50 ans et est géré par deux générations. Le fils de la fondatrice a discuté avec nous un peu sur Google Translate et nous a offert une petite figurine de cochon.

Le lendemain, notre première destination était le restaurant réputé pour être le berceau du célèbre Bubble Tea. Bien sûr, nous ne voulions pas manquer cela et avons goûté à la fois des boissons au thé et de délicieuses nouilles.

Ensuite, nous avons pris le bus pour le Rainbow Village. Un petit groupe de maisons qui servaient autrefois de logements pour des familles militaires et qui auraient dû être démolies. Mais un ancien soldat a commencé un jour à peindre toutes les maisons en couleurs pour les protéger de la démolition. Cela a réussi, car aujourd'hui cet endroit est l'une des plus grandes attractions touristiques de la ville.

Ensuite, nous nous sommes dirigés vers le plus grand marché de nuit de tout Taïwan. Là, nous avons de nouveau dégusté quelques collations délicieuses et amusantes. Notre dîner principal a été pris à un stand apparemment très populaire un peu en dehors du marché, où ils servent le célèbre tofu puant en version végane. Cette fois en version frite et vraiment délicieuse. Le marché en lui-même était vraiment immense et heureusement pas aussi bondé que d'autres.