Liste de courses pour la traversée de l'Atlantique

Pour tous les planificateurs méticuleux comme moi, voici la liste de courses générale pour notre traversée de l'Atlantique de Lanzarote à la Martinique en voilier. Nous avons prévu cela pour 5 personnes sur une période d'environ 21 à 25 jours. Ce que nous avons réellement acheté diffère légèrement de la liste, mais dans l'ensemble, cela s'est bien déroulé.

Avec du recul, je constate que nous avons assez bien planifié. Certaines choses nous ont bien sûr manqué, mais c'est aussi acceptable, d'autres articles étaient en trop. Mais rien de tout cela n'a survécu à la semaine suivante dans les Caraïbes. Je n'ai donc pas vraiment de grandes suggestions de changements, sinon que je pense que nous aurions dû emporter un peu plus de pain, ce qui aurait également été une bonne chose.

Pain

3-4 kg de pain, y compris du pain à réchauffer

Boissons

6 l de cola

6 l de jus

2 bouteilles de champagne

250 l (40x5 l, 36x1,5 l) d'eau

Épices

1 paquet de poivre

1 paquet de sel

2 paquets de cannelle

1 paquet de basilic

3 paquets de bruche

Conserves

1 kg de café moulu

3 pots de Nutella

30 sachets de thé

1 bouteille d'huile de friture

3 pots de sauce prête à l'emploi

2 paquets de cornichons

4 paquets de levure sèche ou fraîche

6 canettes de lait de coco

3 kg de farine

6 conserves de fruits

1 bouteille d'huile d'olive

6 kg de riz

5 paquets de betteraves cuites

3 kg de flocons d'avoine gros/fins

500 g de miel en pot

6 mélanges pour pain

1 bouteille de crème balsamique

5 pots de légumineuses

1 kg de lentilles

4 pots de maïs

6 kg de pâtes

2 paquets d'olives

4 pots de pesto

4 sachets de poudre à pudding

2 pots de choucroute

2 conserves de haricots verts

12x400 g de tomates en dés

2 tubes de concentré de tomates

500 g de sucre

Produits réfrigérés

4 pots d'aïoli

4 pièces de beurre/margarine

45 œufs

2 pots de guacamole

1 kg de filets de poulet

1,5 kg de houmous

6 kg de yaourt

1 kg de yaourt vegan

2,5 kg de fromage

4 l de lait frais, 6 l de lait entier

16 boules de mozzarella

6 paquets de parmesan

3 kg de fromage blanc

12 tranches de jambon

2 paquets de jambon en dés

Fruits/Légumes

2 ananas

60 pommes

4 aubergines

10 avocats

18 bananes

5 poires

6 concombres

7 racines de gingembre

1,5 kg de carottes

5 kg de pommes de terre

4 têtes d'ail

500 g / 2 sacs de mandarines

40 oranges

6 poivrons

30 tomates

2 choux blancs

1 kg ou 30 citrons/limes

10 courgettes

8 oignons

2 choux rouges

Collations

1 kg de crackers

1 kg de biscuits et sucreries

1 kg de noix

1 kg de chocolat

1 kg de fruits secs