Puebla, Cholula et l'exode européen

Environ une demi-heure à l'ouest de Puebla se trouvait Cholula. Alors que Puebla était une fondation des Espagnols, Cholula existait depuis longtemps avant Colomb et comptait environ 100 000 habitants, faisant d'elle l'une des grandes villes mésoaméricaines. Cependant, une grande partie de la population succomba aux épidémies européennes. Aujourd'hui, Cholula faisait partie de la métropole de Puebla. La grande pyramide, dont le volume et la superficie surpassaient même les constructions de Gizeh, a été particulièrement mentionnée. Aujourd'hui, cet édifice ressemblait à une colline recouverte de végétation, au sommet de laquelle les Espagnols avaient érigé une église catholique en signe d'appropriation culturelle ... qui a été frappée plusieurs fois par la foudre, a brûlé et a dû être reconstruite.

Avec Andy, nous avons donc pris un taxi pour Cholula. Voyager ensemble avait sans aucun doute ses avantages ; certains coûts pouvaient être partagés et je pouvais compter sur les compétences en espagnol de mon compagnon. D'un autre côté, nous passions beaucoup plus de temps à manger à deux. Chaque fois que nous ne savions pas quoi faire, il y avait un snack ou une cantina-bar. La communication et la comida (nourriture) se conditionnaient mutuellement.

Malgré le charme indéniable de Puebla et Cholula, notre auberge de jeunesse semblait déserte. La belle maison de ville au centre, avec des plafonds hauts, une cour intérieure, une terrasse sur le toit et une décoration raffinée, offrait peu d'atmosphère sans le contact avec d'autres voyageurs. Un volontaire (terme euphémistique pour désigner les employés de l'auberge qui travaillaient 25 heures par semaine pour simplement la nourriture et le logement) m'a expliqué comment tous les voyageur(euse)s se dirigeaient vers la côte pacifique et le Yucatán. Les hébergements là-bas étaient déjà complets pour plusieurs jours. Heureusement, j'avais déjà terminé ma tournée, le soi-disant Gringo Trail. De nombreux expatriés temporaires affluaient toujours dans le pays, en tête desquels des Canadiens et des Néerlandais, faisant référence à leurs mesures drastiques pour contenir le Covid. Mais il y avait aussi des Allemands, des Autrichiens et des Suisses partout, même dans une auberge jeunesse autrement déserte. 'Un Allemand dans chaque chambre' devenait une constante. Juste lorsque l'on voulait téléphoner en toute tranquillité à la maison, l'allemand ne faisait pas office de langue secrète ici.