Étiquette 28, Chablis, Troyes, Route des Champagnes, Épernay, Reims

Après un court trajet de contrôle en ville à Auxerre, nous avons pris la direction de la Champagne. Notre chemin nous a d'abord conduits à Chablis, puis à Troyes. La ville est composée de maisons à colombages inclinées et de petites ruelles. Pas étonnant donc qu'elle figure régulièrement parmi les plus romantiques de France. Forts de l'entrecôte et des cuisses de lapin, nous avons continué à travers les vignobles. Et il y a vraiment beaucoup de vignobles ici. Entre autres, nous sommes passés devant les vignes de Veuve-Clicquot et Deutz. Par Oger et Avize, nous avons emprunté la Route Champagne jusqu'à Épernay. Bien sûr, nous avons parcouru la légendaire Avenue du Champagne et pu admirer la maison de champagne Moet Chandon et bien d'autres. Notre destination pour aujourd'hui - Reims - nous a d'abord accueillis avec un 'Bouchon' (embouteillage). Cependant, le chemin vers l'hôtel avec ses belles décorations de Noël nous a rapidement fait oublier cela. Toute la ville est joliment décorée et nous a immédiatement plongés dans l'ambiance de Noël. À côté du magnifique marché de Noël autour de la cathédrale avec de nombreux arrêts Champagne et des sandwichs raclette, il y avait même une grande roue qui appelait clairement Svenja et Kevin. Une vue superbe sur toute la ville.

Pour le dîner, nous étions au restaurant de l'hôtel, un grand endroit bruyant, entre brasserie et pub anglais. Sur le menu, nous avions de la terrine de chevreuil et du saumon mariné, suivis de filet Rossini et risotto aux morilles. En conclusion de la journée, nous avons eu un café gourmand et un champagne gourmand.