Tag 27, Route des Grands Crus, Beaune, Dijon

Aujourd'hui, nous avons parcouru la Bourgogne, Mission : Vin. La Route des Grands Crus était au programme. Alors nous avons traversé la Côte d'Or, plus précisément la Côte de Beaune au sud et la Côte de Nuits au nord. Environ 60 km de cette route serpentent à travers les vignobles, les villages de montagne et passent devant quelques châteaux. Nous avons fait notre pause déjeuner à Beaune, une charmante petite ville avec une zone piétonne sinueuse et de nombreuses vieilles maisons en pierre. Dans un adorable petit restaurant, nous avons dégusté des linguines aux truffes d'Alba et des raviolis au homard avec des truffes d'hiver pour nous redynamiser avant notre séance de shopping. Et cette fois, cela a enfin été un succès. La Route des Grands Crus nous a conduits jusqu'à Dijon. Ici aussi, il y a beaucoup de ruelles, de magasins et de restaurants à explorer. Pour le dîner, après le repas de midi fastueux, nous avons opté pour une flammekueche simple mais délicieuse. Elles n'avaient encore figuré nulle part sur la carte. Pour notre fin de soirée, nous avons choisi le bar à vin L'age de raisin. Un large choix de vins, des nappes à carreaux rouge et blanc, des murs en pierre et un hôte sympathique portant un béret : en bref, un endroit où se sentir bien.