Nature, Amour & Amis

Nous célébrons le festival de mi-saison dans notre deuxième section en Suède :)

Après le départ de nos premiers invités après un moment merveilleux, nous avons profité de ce temps pour cueillir des cèpes et des baies, que nous avons ensuite transformés. Les cèpes et une partie des airelles sont séchés avec dévouement et minutie par Sergey au-dessus du four. Avec le reste des airelles, nous avons préparé une sauce aux airelles ou du jus. À partir de différentes plantes et herbes comme par exemple le millepertuis, l'achillée millefeuille ou la prêle, qui poussent en quantité autour de notre propriété, nous faisons une délicieuse et saine tisane. Tout a un goût tellement meilleur frais de la nature. :P

La semaine dernière, nous avons eu la joie de passer du temps avec nos chers amis Greta et Marko (avec la petite 'Dragana' dans le ventre ;)). Ils ont bien profité de leur lune de miel ici (voir notre publication 'Festival de l'Amour'). Nous avons passé un merveilleux moment détendu avec eux. Merci beaucoup d'avoir tant enrichi notre temps ici ! :)

La semaine dernière, la maman de Sergey, Lisa, et sa cousine, Alex, sont arrivées. Elles ont beaucoup d'expérience en ce qui concerne la cuisine, la mise en conserve et le marinage de divers produits naturels tels que les champignons, les plantes et les herbes... Nous pouvons maintenant nous détendre un peu et nous faire dorloter après ces dernières semaines parfois éprouvantes :).

Entre-temps, nous câlinons les adorables chiots husky de notre voisin Toni et profitons des deux dernières semaines ici à plein poumon... :)

Pax & Amour depuis le beau Kärrnäset :)