Sent le diable, mais a le goût du ciel

C'est ainsi que l'on parle du fruit durian, qui est ici un véritable délice. Et on le sent vraiment de loin. Dans les bus et les trains, il est donc interdit. C'est également le cas dans notre appartement. En réalité, on ne peut le déguster qu'au bord de la mer. Le goût rappelle l'oignon doux et ensuite, on n'ose plus ouvrir la bouche pendant quelques heures. Dans les supermarchés, il n'est même pas vendu. Seulement sous forme de glace bien emballée.

Supermarché : Nous avons ici deux supermarchés à proximité. Du moins, ce que les Européens comprennent par supermarché, à côté de tous les petits stands où l'on peut acheter des fruits et surtout les œufs bien-aimés des Singapouriens (l'essentiel est qu'un œuf dur soit dans la soupe, les nouilles, la salade, ...).

Les supermarchés sont au moins climatisés, car cela peut prendre un certain temps pour rassembler les aliments désirés. Ce n'est pas seulement parce qu'ils n'existent pas, mais aussi parce que les supermarchés sont parfois un peu chaotiques. Par exemple, on trouve de la nourriture pour chats à côté de la nourriture pour bébés, tous dans le même rayon que les chips. De plus, on est un peu submergé et surstimulé par la multitude d'aliments, de couleurs vives et de caractères chinois.

La sélection de produits laitiers est malheureusement un peu limitée et le prix est d'autant plus élevé. Par exemple, un litre de lait coûte 2,30 SGD (1,47 €) et on peut obtenir 8 tranches de fromage à partir d'environ 6 SGD. Nous regrettons également de ne pas trouver vraiment de pain noir, car il n'y en a tout simplement pas ici.

Une fois tout rassemblé, les charmantes dames aux caisses vous attendent. Elles déballent tout, emballent tout (dans malheureusement trop de sacs dans des sacs dans des sacs.....tout séparément et encore dans un sac.... même la demande de ne pas emballer ou le fait que j'ai mon propre sac en toile est plutôt tourné en dérision et pas compris. Écologique !)

Nous avons donc des sacs poubelle pour les 5 prochaines années.....

Mais continuons à la caisse : C'est super agréable car après la caisse, on va aux distributeurs automatiques pour payer. Cela accélère un peu les choses et on peut payer tranquillement, sans que la personne derrière nous ne lève déjà les yeux au ciel parce que grand-mère Gladdys sort toutes ses petites pièces de monnaie.

Une autre chose chouette : tout est toujours promotion promotion promotion. Achetez 2, payez 1. Achetez 1, recevez une boîte à lunch, un sac, des lingettes, un bol à muesli,... en cadeau. Et il y a de nombreux stands de dégustation dans le supermarché 😉

Commander à manger : La plupart des Singapouriens n'ont apparemment pas de cuisine. Et si oui, seulement un micro-ondes. Notre four ne fonctionne hélas que parfois et personne ne sait le réparer, car il n'y a pratiquement personne qui connaît cela. La plupart commandent des repas via Grab ou Foodpanda (j'aime particulièrement le dernier, car ils ont des sacs roses avec un panda dessus). Nous avons également déjà commandé souvent. Fait amusant, le chauffeur s'appelle dans 9 cas sur 10 Mohamed et c'est vraiment à chaque fois une personne différente.

Ce qui est intéressant, c'est que nous ne savons presque jamais ce que nous allons obtenir. Car en réalité, il faudrait vraiment googler chaque plat pour savoir de quoi il s'agit. Compte tenu de la faim, cela peut être parfois trop compliqué.

Mais peu importe ce que l'on commande au final : il n'y a ici que deux saveurs : très très sucré et très très épicé. Si épicé que la nourriture est parfois un vrai défi pour la circulation. Le lait de coco est donc toujours notre sauveur dans le frigo.

Beaucoup mangent aussi à l'extérieur. Souvent dans les Hawker Centers. Mais jusqu'à présent, nous n'avons en fait jamais été dans un, car il est difficile de manger à l'extérieur si tard le soir avec Jakob, quand Alex rentre du travail. Nous allons cependant tester cela prochainement le midi, le week-end.

Je vais ajouter quelques commentaires sur les photos téléchargées. Donc cliquez dessus 😉