Foodtour dans Chinatown

Aujourd'hui, j'ai dormi un peu plus longtemps. Je voulais en fait courir avant la Foodtour, mais je me suis d'abord préparé un thé détendu à 7 heures, puis j'ai réservé une visite en bus vers 6 endroits. Ensuite, je me suis préparé, j'ai pris un café en route et je suis arrivé au centre du tourisme pour la Foodtour à 9h30. Encore un guide très divertissant, qui m'a donné des conseils pour les autres endroits que je vais visiter. Nous étions un groupe de 15 personnes et j'ai rencontré un couple d'Américains que je vais revoir dimanche au Pérou à Paracas. Puis nous avons pris le bus pour le centre-ville. Et c'était très bondé. Poussé, écrasé et avec une sensation de 40 degrés. Quand nous sommes descendus, tout le monde était complètement trempé. Mais cela ne nous a pas découragés et la visite a commencé. Il nous a montré le hall de nourriture, qui figure également dans un documentaire Netflix. Il y a de la viande et du poisson (en fait, de la viande de cobaye), des légumes et des fruits, et beaucoup d'autres choses. J'ai ensuite goûté le ceviche, le plat national du Pérou, un mélange d'oignons, de citron, de pommes de terre et de différentes sortes de poisson. C'était fruité, mais du poisson cru à 23 heures, ce n'était pas vraiment pour moi. Ensuite, nous sommes allés dans le prochain département et là, il nous a présenté des produits locaux, parmi lesquels des feuilles de coca et du Togkra (une pâte noire qui vous stimule). Ensuite, nous avons goûté différentes fruits. Il y avait des saveurs très intéressantes. Puis nous sommes sortis et avons encore un peu marché dans Chinatown. Il nous a montré un endroit où il y a de la street food chinoise. J'y ai goûté un petit pain vapeur avec une garniture sucrée. Je n'ai pas pu identifier exactement ce que c'était, mais c'était délicieux. Et la sauce allait parfaitement avec. Ensuite, il nous a montré un magasin de churros, mais d'une forme un peu différente de celle à laquelle je suis habitué. Il y en avait trois différents et j'ai mangé un avec un remplissage au chocolat et un autre au caramel. Pour chaque churro, j'ai payé 3 soles (environ 80 centimes). Les deux étaient phénoménaux. Dommage que ces magasins soient dans le centre-ville, sinon je serais allé les chercher plus souvent le soir. La visite s'est ensuite terminée et la grande majorité du groupe est rentrée chez elle. Je suis resté et j'ai exploré encore le centre-ville.