06.-16. août 2020 : Šolta (Croatie)

Le grand voyage a commencé tout en douceur avec des étapes idylliques en Autriche et en Slovénie. Nous avons désormais dix jours en Croatie pour prendre notre temps. Il ne pourrait pas y avoir de plus bel endroit : L'île de Šolta se trouve devant Split et déjà pendant le trajet en ferry, on a remarqué à quel point elle était verte et fertile par rapport au continent rocheux et aride : les oliviers, les pins et la lavande nous ont accueillis avec cette odeur typique de vacances - le diesel du ferry a également certainement contribué à l'ambiance.

Par des lacets avec une vue imprenable sur la mer, nous sommes arrivés à notre appartement de vacances dans le petit village de Stamorska : La plage est accessible en 150 m directement par un escalier et il n'est pas non plus très loin des falaises rocheuses, d'où nous pouvons voir des lever de soleil fantastiques. Ainsi, nous commençons nos journées dès le matin en plongeant dans l'eau turquoise cristalline.

Sur l'île, nous découvrons des petits villages idylliques avec de charmantes maisons anciennes en calcaire naturel. Dans le village central de Grohote, il y a le matin un marché avec des fruits frais et des légumes de la région, ainsi que du poisson et des fruits de mer directement des pêcheurs.

Éloignés des villages, des chemins de macadam non pavés nous mènent à de petites criques avec des plages cachées et des falaises parfaites pour les meilleurs plongeons et les bombes à eau internationales.

Nous faisons quelques excursions d'une journée à Split et à Šibenik, avec des avenues majestueuses et d'impressionnantes vieilles villes, où nous pouvons fouiller dans de petits magasins et où, au moins dans la confiserie, les enfants se sentent aussi au paradis. Chargés de grands sacs pleins de délices, nous sommes rappelés à la caisse que le paradis pour des touristes comme nous a bien sûr également son prix spécial.

De retour sur l'île, nous flânons le soir le long du petit port de notre village, où une poignée de restaurants propose du poisson frais. Notre capacité à décortiquer les fruits de mer s'est notablement améliorée en ces jours, en partie grâce à un tutoriel Youtube sous la table du restaurant, qui nous a sauvés à la vue des énormes langoustes non décortiquées dans les pâtes !

Après que notre hôte Vanja (73 ans) m'a montré comment nettoyer le poisson acheté sur le marché la première soirée, je peux maintenant écailler, vider et mariner la dorade dans l'huile d'olive pressée par Vanja avant de la griller au jardin le jour avant notre départ. Nous prenons ses sages paroles : 'Le poisson nage le mieux d'abord dans l'eau salée, puis dans l'huile d'olive et enfin dans un bon vin' avec plaisir à cœur !