Tag 11 : Le premier tir, beaucoup de viande et de nouveaux invités

La journée d'aujourd'hui a commencé pour nous à 8h30 avec un délicieux petit-déjeuner en petit comité. Pendant que Jakob s'occupait ensuite de petites tâches informatiques à la ferme, Jens et moi nous sommes dirigés vers le camp des bovins pour y apporter de la nourriture. Les bovins ici reçoivent un mélange de sel, de nourriture très énergétique (principalement due au sucre) et très minérale, qui est mélangée sur place dans le trough à aliments. Cet arrangement reste cependant un simple complément alimentaire, car la nourriture principale est l'herbe sauvage qui pousse dans le camp. Après avoir apporté le mélange d'aliments à deux camps différents, nous sommes retournés à la ferme. Après le déjeuner, le moment tant attendu est arrivé : nous sommes allés sur le champ de tir. À la ferme, nous avons rapidement rassemblé quelques cibles, préparé les fusils et les munitions, puis ça y était. Un champ de tir signifie qu'il y a quelque part dans le domaine de la ferme une butte de terre (pour absorber les projectiles) et devant, un grand morceau de polystyrène sur lequel des cibles pré-dessinées en carton d'œufs sont fixées. À 100 mètres de là, il y a également une petite table avec deux chaises (pour droitiers et gauchers) en briques, sur laquelle on peut poser le repose-fusil. Comme Jakob et moi n'avions jamais tiré auparavant (sauf pour le fusil à air comprimé), Jens a d'abord expliqué les règles de base et les fondamentaux. Ensuite, je me suis mis en position, j'ai mis mes protections auditives, j'ai chargé le fusil… Bang : Le tir a atterri quelque part dans l'air à droite ou à gauche de la cible, mais pour une première fois, ma épaule a été épargnée du recul. Ensuite, c'était le tour de Jakob ... il s'est aussi bien débrouillé avec le maniement et le tir a même atteint le bord de notre carton d'œufs. Nous avons donc tiré de plus en plus près de la cible. Entre-temps, nous avons changé de distance et avons tiré à 50 mètres de la voiture sur de petits animaux en plastique, des bouteilles d'eau et des melons.

Pour le soir, Jens, Jakob et moi avions décidé d'aller sur un autre rocher pour admirer le coucher de soleil. Après un bref arrêt logistique à la maison de la ferme, nous avons donc repris le chemin. Au lieu des cibles et des fusils, nous avions maintenant de la bière, de la musique et presque tous les 8 chiens avec nous. Une fois arrivés au rocher, nous avons affronté une petite ascension, qui a cependant été largement récompensée par la vue au sommet. En dessous de nous : la savane à perte de vue. Dans le ciel sans nuages : le soleil en route derrière l'horizon. Une vue qu'on ne peut trouver nulle part en Allemagne ...

Tandis que les chiens s'appropriaient tout le terrain autour de nous, nous avons porté un toast à un après-midi réussi et au dernier jour de vacances de Jens. En effet, dans son école, les années scolaires sont divisées en trimestres au lieu de semestres. Cela signifie qu'à partir de demain, il devra suivre des cours du lundi au vendredi au lieu de chasser et de conduire le bétail. L'école à Otjiwarongo, située à environ 100 km, nécessite qu'il vive là-bas en internat pendant la semaine. Les cours se déroulent en anglais, mais l'allemand est enseigné comme langue maternelle et est courant au quotidien.

Après que le soleil a cédé sa place à un ciel étoilé à couper le souffle, nous avons pris le chemin du retour vers la ferme. En chemin, nous devions encore récupérer le dos du taureau abattu dans la chambre froide. Avec une longueur d'environ 2m et un poids de 103kg sur la balance, le transport s'est révélé être un véritable défi. En effet, même 103 kg de viande, c'est 103 kg et nécessitent une grande force pour être transportés. Le morceau était même si énorme qu'il ne tenait pas dans la cuisine pour être découpé et nous avons dû le démonter sur la terrasse malgré l'obscurité. Il fallait également trouver un conteneur approprié ... dans notre cas, un panier à linge a fait l'affaire. Une fois le panier à linge avec une moitié du morceau de dos dans la cuisine, le 'reste' (c'est-à-dire une seconde moitié, tout aussi grande que le morceau dans le panier et l'os) devait encore être mis dans le frigo de la maison de ferme. Bien qu'il y ait environ 30 kg de moins à porter, le morceau restait encombrant.

Un panier à linge nous a été utile ...

Après une douche rafraîchissante, nous avons préparé le fruit de notre travail. Une partie du morceau séparé a été tranchée, marinée avec de l'huile et du poivre et ensuite grillée.

Vers 21 heures, Sylvia est arrivée avec les courses et les deux nouveaux invités. Accueillir les invités, décharger les valises et ranger les courses devaient être les dernières tâches de cette journée bien réussie. Puis, il était temps d'aller au lit, car demain, nous devions de nouveau être prêts à 7h30 pour la chasse.