Cygne mourant

« Nolay, une ville typique des Hautes-Côtes de Beaune, est nichée dans une vallée entre des vignobles et des falaises. Elle a conservé une charmante architecture médiévale et des halles exceptionnelles, témoignant d'une longue tradition commerciale. » C'est ainsi que l'office de tourisme fait la promotion de ce lieu médiéval.

Lors de la visite, cependant, un tout autre tableau se dessine (malheureusement) : la plupart des magasins ont fermé ces dernières années, les anciennes vitrines sont recouvertes d'affiches. Il semble qu'une maison sur trois soit à vendre (un projet probablement presque désespéré...), les volets fermés et barricadés. Le seul endroit animé est le bistro sur la place principale devant la halle. Seuls l'hôtel de ville et le monument de Lazare Carnot, né à Nolay, un brillant scientifique et élève de Gaspard Monge, un officier du roi, sont impressionnants. Il s'enthousiasmait pour les idées de la Révolution. La statue représente l’homme de science avec son compas, ordonnant la victoire.

Le trajet aller-retour à vélo, par moments sur une ancienne voie ferrée (avec tunnel !), en vaut cependant largement la peine !