Cours de cuisine - un rêve devenu réalité :-)
Nous avons enfin réalisé mon grand projet de suivre un cours de cuisine ici en Thaïlande ! 4 heures - 4 plats ! Et c'était vraiment délicieux et surtout si simple. Ce matin,...


Publié: 08.03.2018
Ces derniers jours, nous avons de nouveau fait de jolies rencontres. Hier, nous avons rencontré un couple de notre complexe hôtelier qui voyage aussi à travers la Thaïlande pendant plusieurs mois et avait beaucoup à raconter. Nous avons passé ensemble presque jusqu'à 23 heures sur la plage dans un restaurant, à discuter très gentiment de tout et de rien. Intéressant, ils tiennent un blog de maquillage sous le nom de Perfekt Schminken.
Cette après-midi, Nora et moi étions assises sur notre terrasse, lorsque la maîtresse de maison est passée et nous a spontanément invitées à l'accompagner au marché. Nous l'avons fait, et c'était encore une fois une expérience. L'après-midi, à 16 heures, on vend du poisson et de la viande dans des étals ouverts à des températures d'environ 35 degrés. Des mouches incluses, tout comme un parfum magnifique… on peut peut-être se l'imaginer. Et pourtant, les achats se font sans hésitation. Tout cela sera frit après, et jusqu'à présent, nous n'avons jamais eu de problèmes avec la nourriture. Ils doivent donc savoir ce qu'ils font :-) Un peu de confiance fait partie du jeu :-)
Nora a encore une fois englouti les 4 brochettes de poulet habituelles en flânant dans les allées, et s'est ensuite offert quelques bananes... comme on peut le voir sur la photo :-) Et c'était déjà la plus petite unité que nous pouvions acheter.
Sur le chemin du retour, je me suis ensuite remerciée la femme de nous avoir emmenées. Elle a alors dit que tout le monde ici est si heureux que nous soyons leurs invités et qu'ils nous considèrent déjà comme de la famille. C'était tellement doux et m'a vraiment émue ! C'est bien que nous soyons revenus ici.