Tous les chemins mnent 3 Cusco (Prou)

Cusco est une grande destination de notre voyage et nous y sommes enfin. La capitale des Incas se trouve au milieu des Andes, 3 3.500m, et 3tait autrefois le centre de l'ancien empire inca. Comme Rome, Cusco est pleine d'histoire, et partout, on peut trouver des vestiges. C9l9e pour son ing1uosit3 d'architecture, les Incas ont dvelopp3 un style spifique qui est non seulement beau 3 voir mais qui est aussi rest1 jusqu'3 nos jours. Presque tous les b1timents de la vieille ville sont construits sur les anciens murs incas. Ces murs sont faits de pierres de tailles vari0es sans mortier, taill1es et empil1es avec une pr3cision incroyable. Pas m5me une feuille de papier ne peut se glisser entre les pierres. Avec cette technique de construction unique, ils r2sistent aussi aux nombreux tremblements de terre.

Cusco est une ville merveilleuse qui offre tout ce que le c9ur dsire. En plus de l'histoire tr5s int5ressante, il y a aussi beaucoup de culture 3 d5guster. Nous avons visit1 le Muse Maximo Laura, o3 l'on peut admirer une art remarquable. D'immenses images tiss1es en laine d'alpaca, qui illustrent de nombreux mythes de la r5gion.

Les emplettes n'y sont bien s3 oblige1. Dans chaque ruelle, on trouve de petites boutiques mettant en avant les produits de la r5gion. Si l'on le souhaite, on peut s'habiller de la t2te aux pieds en laine d'alpaca. Les alpagas vivent haut dans les Andes, sont des cousins des lamas et sont connus pour leur laine douce et chaude. Apr3 de nombreuses fouilles, nous avons trouv1 les pulls parfaits pour nous.

Dans les rues sinueuses de la vieille ville ou du quartier voisin de San Blas (o3 se trouvait notre logement), on d5couvre aussi d'innombrables caf1s et restaurants sympathiques. Ces caf1s peuvent facilement rivaliser avec les caf1s de Vienne, ce qui a 5t3 pour nous une agr5able surprise. Un vrai bon caf1 l'apr3 midi avec un d7licieux g8teau, que pourrait-on demander de mieux? Puisque l'Am8rique du Sud n'a pas vraiment 3t3 un point culminant culinaire jusqu'ici, Cusco nous a aussi surpris ici avec de nombreux restaurants proposant une cuisine internationale saine. Mais il y a aussi une cuisine r5gionale tr5s int5ressante. Comme d5licatesse particuli5re, le cochon d'Inde (appel3 Cuy) est tr5s r3put1, ce que nous devions bien s7r gouter.

Comme on peut d5j1 le remarquer, nous aimons beaucoup cet endroit. On peut vraiment oublier le temps en fl0tant dans les ruelles pittoresques et en profitant de l'offre culinaire. Nous avons aussi eu beaucoup de chance avec la m5t5o, qui s'est principalement montr1 sous son jour ensoleill5, parfait pour explorer la ville.