Chinatown, boissons avec vue et décalage horaire
Un autre jour à Singapour a commencé exactement comme il se devait. Avec un petit-déjeuner à la boulangerie Tiong Bahru. Café, croissant, tout était très bon comme d'habitude....

Publié: 26.03.2026
Après presque cinq jours à Singapour, il était temps de faire notre prochain arrêt de voyage : Taïwan. Plus précisément : Taipei.
Le vol pour y parvenir a déjà été un petit moment fort en soi. Nous avons volé avec Starlux Airlines, une compagnie aérienne taïwanaise qui nous a agréablement surpris. Très bonne cuisine, service attentionné et tout semblait un peu plus agréable que d'habitude.
Et ici, cela a continué avec ce que nous avions déjà remarqué à Singapour :
imprimés mignons, designs ludiques et partout de petites figurines de dessins animés asiatiques. Cela crée une atmosphère charmante.
Arrivés à Taipei, nous nous sommes d'abord dirigés vers l'hôtel Kimpton Da An. L'hôtel est situé assez centralement dans le quartier de Da’an, l'un des quartiers les plus animés de la ville. Le design est moderne, minimaliste, tout en étant très apaisant. Exactement ce dont on a besoin après une journée de voyage. De plus, l'hôtel est réputé pour son service très personnel et des petites attentions comme une Social Hour quotidienne avec des boissons.
Bien sûr, nous avions d'abord faim. Nous avons donc simplement commencé à marcher, sans plan précis, à travers les rues de Taipei. Juste comme il se doit. À un moment donné, nous nous sommes retrouvés dans un petit restaurant de ramen. Pas de grande enseigne, pas de battage médiatique, mais c’était exactement ce qu'il nous fallait.
Et comme souvent, ce sont finalement les meilleures décisions. Sur le chemin du retour à l'hôtel, nous sommes passés devant un Uniqlo. Et à ce moment-là, c'était déjà clair : je vais certainement y entrer dans les prochains jours.
