Sighnaghi - pittoresque et touristique

Mardi, 28.05.2024 Jour 3 sur 13. Aujourd'hui, nous avons repris notre voyage vers l'est du pays en bus, rempli de sacs et de valises, vers Sighnaghi, une charmante petite ville perchée avec une ambiance médiévale et des fortifications urbaines. Elle est située entre la Kakhétie intérieure et extérieure. Cet endroit magnifique devait devenir le point de départ pour d'autres excursions. En route, les paysages verdoyants et vallonnés se transformaient en un paysage de moyenne montagne forestier. Lors d'une pause, nous avons dégusté du pain géorgien frais directement sorti du four - un délice. Il a la forme d'un boomerang car il est cuit sur une pierre ronde. La richesse botanique se révèle à chaque arrêt, notamment sur les pentes de Sighnaghi. Nous gravissons le vieux mur de la ville qui s'étend sur les montagnes autour de la ville et admirons malheureusement une vue lointaine qui n'est pas très clairement visible aujourd'hui. Il y a beaucoup de brume et l'humidité empêche une vue dégagée. Il fait chaud et nous profitons de la vue et de l'ambiance sur la terrasse d'un restaurant, où nous passons l'après-midi dans une humeur joyeuse. Des hirondelles de fenêtre tournent en cercles à la recherche d'insectes. Un pie grièche est également aperçu. Nous passons la soirée à une grande table dans l'une des nombreuses tavernes à vin. Le vin et les plats souvent très épicés nous plaisent énormément. Le Saperavi corsé devient notre favori. Nous faisons des provisions pour l'excursion de demain.